mardi 21 novembre 2017
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BOURGOGNE : Le Chardonnay Day est de retour !

19/05/2017 11:52Imprimer l’article
Le jeudi 25 mai prochain, la Bourgogne célébrera le Chardonnay Day comme il se doit. Le village de Chardonnay, situé dans le Haut-Mâconnais, organisera une nouvelle fois une célébration exceptionnelle à cette occasion !
Le Chardonnay Day a vu le jour aux Etats-Unis en 2010, à l’initiative de négociants souhaitant valoriser et communiquer sur le cépage. Essentiellement déployé sur les réseaux sociaux, le Chardonnay Day permet aux participants de partager leurs impressions de dégustations, et leur amour pour ce cépage. Un véritable échange entre les internautes voit ainsi le jour !

Chardonnay est extrêmement connu, car affiché telle une marque commerciale sur bon nombre de bouteilles de vin dégustées aux quatre coins du monde. Avec 200 000 hectares, il est le deuxième cépage blanc le plus planté au monde, soit 4% du vignoble mondial, ce qui représente environ 10 millions d’hectolitres.

Il existe en France d’autres communes au même nom de cépage, cependant, Chardonnay dans le Mâconnais est l’unique village viticole à pouvoir prétendre rassembler sous son étiquette les trois dimensions originelles du vin, du cépage et du village, là où l’on produit du Chardonnay… de Chardonnay !

Authenticité, plaisir, convivialité, partage, simplicité : ce sont les 5 mots d’ordre du Chardonnay 2017 !

Les partenaires

-       Office de tourisme Tournus Sud Bourgogne Tourisme
-       Mairie de Chardonnay
-       Destination Saône & Loire
-       Pays Sud Bourgogne
-       Le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne
-       L’Union des producteurs des vins de Mâcon
-       Le Conseil Départemental de Saône-et-Loire

Le programme


L’an dernier, les 5 sens étaient mis à l’honneur pour cette grande journée internationalement reconnue. En 2017, le goût et la gastronomie sont mis à l’honneur pour vous faire passer un Chardonnay Day inoubliable à la rencontre des chefs et vignerons les plus réputés du département.

Jeudi 25 mai dès 10h, place au Wine Tasting !

Lieu : Cave de Chardonnay
Rencontrez 16 domaines et caves produisant du Mâcon Chardonnay et exploitent leur vigne… à Chardonnay (le VRAI DE VRAI Chardonnay) :
-       Le domaine Jean-Marc Boillot
-       Le domaine Saint-Denis
-       La Cave Talmard – Mallory & Benjamin
-       Le domaine Talmard Gérald
-       La Cave de Lugny
-       La Cave de Mancey
-       Les Cadoles de Chardonnay
-       Les Héritiers du comte Lafon
-       Etc.

Jeudi 25 mai dès 18h, grande soirée Chardonnay !

Lieu : dans tout le village de Chardonnay
La gastronomie à l’honneur ! Les grands chefs du territoire proposent une restauration gastronomique ouverte à tous :
- Yohann Chapuis – Restaurant Greuze
- Jean-Michel Carette – Aux Terrasses
- Florian Giraud – Le Relais d’Ozenay

Les 16 domaines et caves présents à la Cave de Chardonnay le jeudi matin, seront également présents pour cette grande soirée.
Pour ne rien oublier de cette journée, les visiteurs pourront profiter d’un Photobooth !

Chardonnay Day pratique :


18h00 – Inauguration de l’évènement
De 18h à 21h – Dans tout le village de Chardonnay
3 € le verre de dégustation (+ tickets dégustation inclus)