jeudi 12 décembre 2019
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DIJON METROPOLE : 61 commerçants à l’honneur pour leurs actions éco-responsables

30/11/2019 15:58Imprimer l’article
Sept nouvelles adhésions à la charte sont saluées cette année, dans une démarche visant à réduire l’empreinte carbone de l’activité économique et commerciale.
La charte est proposée dans le cadre de la démarche «Mon commerce, ma ville, mon environnement» engagée en 2015 par la ville de Dijon et Dijon métropole, conjointement avec la CCI 21, la CMA 21 et la fédération des commerçants Shop in Dijon. Elle est soutenue par le projet «Territoire Zéro Déchet, Zéro gaspillage» et le plan Climat énergie illico2 de Dijon métropole.

Les commerçants volontaires s’engagent a minima sur quatre actions, deux obligatoires sur le tri des déchets puis sur ce thème des déchets (réduction, gaspillage alimentaire, communication responsable), puis deux autres à inscrire dans les thèmes au choix suivants : les déchets, l’eau, l’énergie, la mobilité.

Lors de leur engagement, un autocollant à apposer sur leurs vitrines et une communication doit être faite à l’adresse des clients.


Du côté des initiateurs de cette charte, l’objectif est «de valoriser les commerces de proximité qui mettent en place des actions vertueuses pour l’environnement : tri et réduction des déchets, économies d’eau et d’énergies, modes de déplacement doux…».

Cette année, pour la 5ème édition de l'opération, 61 commerçants et artisans ont choisi de s’engager, 57 implantés dans le centre-ville de Dijon et 4 sur la place centrale de Quetigny.
Invités à parler de leurs actions à l’hôtel Le Jura, ils ont mis en avant des pratiques allant de l’éclairage des boutiques jusqu’au mobilier, et même jusqu’à la mutualisation des espaces de travail tel que le co-working dans lequel se développe «Adopte une robe», plateforme collaborative de location de vêtements. La mutualisation des trajets à la déchèterie est elle aussi recherchée.
Dans les restaurants et magasins alimentaires ou de cosmétiques, la récupération de contenants et le bio sont deux actions qui ressortent. Les tickets de caisse ne sont plus obligatoirement sortis, sauf si les clients en font la demande... En photographie, en l’occurrence chez Photoexpress, on tire les photos sur du papier fine art, composé de fibres de coton, de riz ou de bambou…

«Développer cette charte permet d’avoir une dynamique de territoire», souligne Jean-Patrick Masson, conseiller métropolitain délégué au patrimoine et à l’environnement, adjoint au maire de Dijon, avec à ses côtés Benoît Bordat, conseiller métropolitain délégué à l’agriculture périurbaine, conseiller municipal délégué au commerce.
Les 7 commerces supplémentaires ayant adhéré cette année vont dans le sens de l’intérêt commun selon les élus métropolitains, «le nécessaire équilibre à trouver entre l’activité économique et la réduction des émissions de gaz à effet de serre, pour tendre vers une neutralité carbone d’ici à 2050. Ce n’est pas l’affaire d’une seule collectivité ou d’un seul commerce».

Alix Berthier
Photos : Alix Berthier

Les commerces à l’honneur


À Dijon
- NOUVELLE ADHESION : Adopte une robe (23 boulevard Thiers).
- Afflelou (29 rue de la Liberté).
- Artisans du Monde (7 rue Charrue).
- Asepteo (10B impasse du Clos des Verrières).
- Au gramme près (56 avenue du Drapeau).
- Bar Les Berthom (32 rue Monge).
- Caf & Co (27 rue Jean-Jacques Rousseau).
- NOUVELLE ADHESION : Centre esthétique Jean-Jaurès (51 avenue Jean Jaurès).
- Chabrand (29 rue du Bourg).
- Chaussure Robust (14 rue Musette).
- Citiz BFC (9B cour de la gare).
- Clinique vétérinaire Mansart (151 bis rue d’Auxonne).
- Clinique vétérinaire Montmuzard (2 avenue Raymond Poincaré).
- Comptoir du Japon (13 rue Musette).
- Day by day (3 place Notre-Dame).
- Ecostarnet (147 avenue Victor Hugo).
- Edy’Troc (56 rue Monge).
- Fado a mesa (83 rue Jean-Jacques Rousseau).
- NOUVELLE ADHESION : Foodies (12 rue François Rude).
- Forme et zen (57 rue Monge).
- Franj’Republic (75 boulevard Devosge).
- Frip’onne (91 rue Jean-Jacques Rousseau).
- Hôtel du Nord (place Darcy).
- Hôtel Le Jura (14 avenue Maréchal Foch).
- Institut Les Essenciels (4 rue Berbisey).
- Isa’belle (24 rue Paul Thenard).
- La Burgonde (6 place des Ducs de Bourgogne).
- NOUVELLE ADHESION : La cave se rebiffe (57 rue Vannerie).
- La chocolatière de Roger (34 rue Charrue).
- NOUVELLE ADHESION : La menuiserie (28 rue des Godrans).
- Le morning glory coffee (25 rue des Godrans).
- Le perruquier (60 rue Monge).
- Le regard de Sultan (11 passage Darcy).
- Les 13 lucioles (13 place Emile Zola).
- Librairie Momie (29 rue des Godrans).
- L’institut de beauté (4 passage Darcy).
- NOUVELLE Adhésion : Marchands d’ici et d’ailleurs (19 rue Michelet).
- Mise au Green (16-18 rue Bossuet).
- Miss Terre verte (3 rue Pasteur).
- Mon coursier de quartier.
- NOUVELLE ADHESION : O’Bannelier (24 rue Bannelier).
- Oh naturel (24 rue des Princes de Condé).
- Optic 2000 (9 rue de la Liberté).
- Papilles (5 rue Vaillant).
- Petula Green (69 rue Monge).
- Pharmacie des Godrans (34 rue des Godrans).
- Photo Express (7 rue du Château).
- Pressing multi-services (16 quai Nicolas Rolin).
- Restaurant La fine heure (34 rue Berbisey).
- SARL Altior Immobilier (10 place du Théâtre).
- SARL Fudji (4 boulevard de la Trémouille).
- Shop In Dijon (place Grangier).
- Tartin’art (8 rue Musette).
- Terre de lune (36 rue Amiral Roussin).
- Tex a way (19 rue Bossuet).
- Vaovert (16 rue de Mulhouse).
- Villa Médicis (9 rue Charrue).

À Quetigny
- Boulangerie Gendrot (8 place centrale).
- El’Net Coiffure (15 place centrale).
- Fournil Gourmand (8 place centrale).
- L’embrun d’or (15 place centrale).