Il y a longtemps que les prix des vins de Bourgogne ne sont plus indexés sur la vente de Hospices de Beaune. Car mais oui, il faut le rappeler, c'est une vente de charité. La 165ème du nom se déroulait ce dimanche et elle s'est située à un excellent niveau. 18,354 millions d'euros, sans la pièce de charité. Et donc au total, 18,784 millions au total, avec les 400.000 eurors donnés par le Chinois, Monsieur Li, pour la pièce des Présidents. Et ce n'est pas la seule qu'il a achetée !
On comprend que du côté des Hospices ont avait le sourire et Ludivine Griveau encore plus. La qualité de son travail et de ses équipes ont été dignement récompensés dans un contexte de crise internationale. Très clairement, ce n'est pas encore la crise pour les Bourgogne, mais avec les décalages des achats aux Etats-Unis, les professionnels considèrent que c'est en 2026 que les effets de la crise vont se faire sentir. Cela alors que les vins de Bourgogne voient encore leurs ventes en positifs, alors que c'est le contraire ailleurs. Ce sont les Crémants qui tiennent la baraque !
Ce dimanche à Beaune, c'est le troisième meilleur total qui a été enregistré. C'est bon pour l'Hôpital qui a lancé un grand programme d'investissements. 
Investissements, ce sont aussi ce que font les négociants et si les enchères ont été parfois hautes mais aussi parfois basses, ce qui compte c'est le résultat final. 
On notera un record historique pour les Bâtard-Montrachet, puisque les enchères se sont envolées pour atteindre 400.000 euros ! C'est tout simplement exceptionnel et on se dit qu'il ne faudra pas attendre forcément dix ans, pour que les Bâtard atteignent le demi million ! Notons aussi près de 490.000 euros pour la chevue Baudot... Mais encore un produit de 285.000 euros pour les deux pièces du Clos de la Roche... 
Une fois de plus, la magie de la charité a opéré en faveur des Hospices. Mais c'est bien l'objectif et le but de cette vente, la plus prestigieuse au monde.

Alain BOLLERY
Photos Manon BOLLERY
et Jean-Christophe TARDIVON

Les chiffres à retenir

    •    Montant total de la vente, frais inclus : 20 223 043 €
    •    Total marteau : 18 754 670 €
    •    Total marteau, sans la Pièce des Présidents : 18 354 670 €
    •    Prix moyen par pièce, rouges et blancs confondus (hors eaux-de-vie, et Pièce des Présidents : 33 930 €, une augmentation de 4,6% par rapport à 2024
    ◦    Prix moyen pour les pièces de rouge (hors Pièce des Présidents) : 27 480 €
    ◦    Prix moyen pour les pièces de blancs : 58 580 €
    ◦    Prix moyen pour les pièces de Grands Crus : 86 290
    ◦    Prix moyen pour les pièces de Premiers Crus : 23 180  €
    •    Des records d’enchères pour les cuvées comme entre autres : Bâtard-Montrachet Grand Cru, Cuvée Dames de Flandres à 400 000 €; Corton Charlemagne Grand Cru, Cuvée François de Salins à 155 000 €, Beaune Blanc Premier Cru Clos des Mouches, Cuvée Hugues et Louis Bétault à 60 000 €
    •    24 évènements organisés en 2025 dans 17 destinations à travers le monde dont 6 nouvelles destinations : Abou Dabi, Bangkok, Copenhagen, Jakarta, Madrid et São Paulo
    •    2 commissaires-priseurs : Aurélie Vandevoorde et Pierre Mothes
    •    6h30 heures d’enchères


Le communiqué officiel :
BEAUNE, DIMANCHE 16 NOVEMBRE 2025 – Aujourd’hui en Bourgogne, la vente caritative historique des Hospices de Beaune a atteint un niveau de participation record permettant de totaliser 18 754 670 euros / 21,496,368 dollars (20 223 043 euros / 23,509,670 dollars avec les frais acheteurs) – le troisième montant plus élevé de son histoire.*
La pièce maîtresse de la vente était une pièce unique de Pommard Premier Cru Les Rugiens, sélectionnée comme Pièce des Présidents cette année et généreusement offerte par les Hospices Civils de Beaune afin de récolter des fonds pour deux associations caritatives de leur choix. Cédric Klapisch, Vincent Lacoste, Alice Taglioni and Martin Solveig quatre figures emblématiques de la musique et du cinéma français, représentant respectivement l’association EHCO et l’Institut Robert-Debré du cerveau de l’enfant**, ont rejoint la commissaire-priseur de Sotheby’s Aurélie Vandevoorde pour encourager avec humour et bienveillance les enchères devant les 700 personnes réunies sous la Halle de Beaune. Après vingt minutes d’enchères, le marteau est tombé à  400 000 euros, un record pour un Premier Cru comme Pièce des Présidents (228 litres).***
Avant même le début de la vente, l’engouement pour les vins des Hospices de Beaune, fruits de l’expertise de Ludivine Griveau, régisseur du domaine, et de son équipe, était manifeste avec un nombre record de participants inscrits par Sotheby’s pour acquérir les 552 lots proposés à la vente cette année.
Cette forte demande s’est reflétée par un prix marteau moyen par pièce de vins rouges et blancs de 33 930 euros, en augmentation de 4,6 % par rapport à 2024 et marquant la cinquième année consécutive où le prix moyen par pièce dépasse 30 000 €.
Deux pièces de Bâtard-Montrachet Grand Cru, Cuvée Dames de Flandres, ont également été adjugées 400 000 euros chacune, établissant – pour la deuxième année consécutive – un record pour une pièce de cette cuvée exceptionnelle de Grand Cru blanc. 
Si l’année dernière marquait la première année de la conversion du domaine à la certification biologiques, l’édition 2025 aura vu l’introduction d’une 52ème cuvée, Clos de Vougeot Grand Cru, Cuvée François Faiveley, grâce à un don exceptionnel du Domaine Faiveley situé au sein de l’appellation Clos de Vougeot Grand Cru. Les deux pièces ont été vendues 165 000 euros  et 170 000 euros.
Au total, ce sont 428 pièces de 34 vins rouges, 111 pièces (dont deux demi-pièces) de 18 vins blancs, 11 pièces d’eaux-de-vie, ainsi que la Pièce des Présidents, qui étaient proposées à la vente.  
Hormis la Pièce des Présidents, les bénéfices de la vente soutiennent, comme le veut la tradition, le programme hospitalier des Hospices Civils de Beaune. Les fonds récoltés lors de cette 165ème vente contribueront aux grands projets d’investissement de l’hôpital pour moderniser ses infrastructures, comme notamment la construction en cours d’un nouveau bâtiment hospitalier de 15 000 m² destiné à remplacer la première structure datant de 1971 et devenue aujourd’hui inadaptée ou encore la reconstruction de l’hôpital de Seurre.
Guillaume Koch, Directeur et Président du Directoire des Hospices Civils de Beaune :
« Nous sommes très heureux alors que nous venons de vivre la troisième vente la plus importante de l’histoire. Les blancs ont encore réservé de très belles surprises dont le record de la pièce la plus chère de l’histoire (hors Pièce des Présidents) pour le Bâtard-Montrachet ».
Marie-Anne Ginoux, Directrice Générale de Sotheby’s France :
« C’est un honneur et une fierté pour Sotheby’s d’organiser la vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune, une responsabilité qui nous engage à être pleinement dédiés à faire de cette vente caritative historique un succès. Cette édition 2025 a été portée par un enthousiasme incroyable, avec des niveaux de participation record et des collectionneurs venus du monde entier pour assister à cet évènement historique. L’objectif que nous partageons avec les Hospices de Beaune reste le même : célébrer l’héritage viticole de la Bourgogne tout en levant des fonds essentiels pour les Hospices Civils de Beaune. Plus que tout, cette vente témoigne de la générosité partagée par toutes les personnes impliquées, des négociants et de la communauté locale aux acheteurs internationaux de Sotheby’s, dont le soutien participe à rendre cet évènement véritablement exceptionnel ».
Célian Ravel d’Estienne, Directeur des ventes de vins de Sotheby’s France :
« La vente des Hospices de Beaune de cette année a été exceptionnelle. Nous avons constaté une hausse continue du prix par pièce pour les vins rouges comme pour les vins blancs, avec de nouveaux records établis pour certaines cuvées, ce qui témoigne encore une fois de l’expertise et du savoir-faire de Ludivine Griveau et de son équipe.
Ce fut un réel plaisir de partager tout au long de l’année ces vins d’exception avec des collectionneurs du monde entier, lors d’événements et dégustations organisées à Paris, Londres mais aussi Jakarta, Taipei, Chicago, São Paulo entre autres. L’enthousiasme et la reconnaissance de la communauté internationale du vin témoignent non seulement de la qualité des vins, mais aussi de l’attrait durable des meilleurs crus de Bourgogne ».
 
*Le montant global marteau de 18 754 670  euros inclut les 400 000 euros récoltés par la Pièce des Présidents, le seul lot de la vente à ne pas être soumis aux frais de commission acheteurs. Le total au marteau hors Pièce des Présidents s’élève à 18 354 670 euros. Le montant le plus élevé jamais atteint au marteau, 28,9 M€, remonte à 2022 ; le deuxième plus élevé, 23,3 M€, à 2023.
*** Le record pour une Pièce des Présidents remonte à 2022, une pièce de Corton Grand Cru vendue 810 000 euros. 

«Le vin n’est pas un cocktail chimique et toxique» comme l’affirme Addictions France, dénoncent François Labet et Laurent Delaunay

Alice Taglioni, Cédric Klapisch, Vincent Lacoste, Martin Solveig, Titoff, Thierry Heckendorn et Géraldine Lapalus en vedette à Beaune

La magie de l’arrivée des stars, Alice Taglioni en tête, à la vente des Hospices de Beaune

400.000 euros pour la pièce de charité de la Vente des vins des Hospices de Beaune

Selon Vin et société, «94 % des Français considèrent que le vin fait partie de l’identité culturelle de la France»

On peut dénicher des Bourgogne à moins de 12 euros à la Fête des Grands Vins de Bourgogne

Photographies Manon Bollery :

Photographies Jean-Christophe Tardivon :

«Le vin n’est pas un cocktail chimique et toxique» comme l’affirme Addictions France, dénoncent François Labet et Laurent Delaunay

Alice Taglioni, Cédric Klapisch, Vincent Lacoste, Martin Solveig, Titoff, Thierry Heckendorn et Géraldine Lapalus en vedette à Beaune

La magie de l’arrivée des stars, Alice Taglioni en tête, à la vente des Hospices de Beaune

400.000 euros pour la pièce de charité de la Vente des vins des Hospices de Beaune

Selon Vin et société, «94 % des Français considèrent que le vin fait partie de l’identité culturelle de la France»

On peut dénicher des Bourgogne à moins de 12 euros à la Fête des Grands Vins de Bourgogne