Communiqué du préfet de la région Bourgogne-Franche-Comté et du conseil régional de Bourgogne-Franche-Comté du 24 octobre 2025 :

Le 23 octobre 2025, l’Institut Agro Dijon a organisé une journée de formation et de sensibilisation à la planification écologique à destination des 192 élèves-ingénieurs en agronomie et en alimentation de deuxième année. Cette initiative s’inscrit pleinement dans les engagements de l’établissement en faveur d’une formation responsable et ancrée dans son territoire.

Un partenariat avec les acteurs publics

Conçue en partenariat avec les services de l’État et de la Région Bourgogne-Franche-Comté, qui copilotent la COP (conférences des parties), cette journée inédite a pour ambition de faire de la planification écologique un levier pédagogique concret. Elle a permis aux futurs ingénieurs de comprendre les défis climatiques, de débattre des leviers d’action territoriaux et de s’approprier les outils de transformation des politiques publiques afin de susciter leur engagement citoyen et professionnel.

La matinée a été consacrée à des interventions croisées entre acteurs de terrain, élus, entreprises, scientifiques et représentants de l’État et de la Région. À travers les témoignages sur les impacts du changement climatique, des présentations sur la territorialisation des politiques écologiques et une table ronde sur la régionalisation des filières alimentaires, les étudiants ont été confrontés à la complexité des enjeux et à la diversité des points de vue.

Les filières alimentaires régionales au cœur du débat

Une table ronde a été consacrée à un levier majeur de la planification écologique : la régionalisation des filières alimentaires de qualité. Réunissant collectivités territoriales, coopératives agricoles, industries agroalimentaires et acteurs de la restauration collective, ce débat a questionné les bénéfices économiques, sanitaires et environnementaux de cette approche territoriale.

« Ta voix, tes actions, ta planète » : donner la parole aux étudiants

L'après-midi a été dédié à l'expression et à l'engagement des élèves-ingénieur à travers des ateliers participatifs. Répartis en petits groupes et accompagnés par des animateurs de l'Institut Agro Dijon et des experts des services de l’État, les étudiants ont travaillé sur les thématiques de la feuille de route de la COP : « Mieux se nourrir » « Mieux produire », « Mieux préserver et valoriser les écosystèmes » et « Mieux consommer ».

En fin de journée, les restitutions se sont déroulées en présence de Paul Mourier, Préfet de la région Bourgogne-Franche-Comté, Préfet de la Côte-d’Or, et de Stéphanie Modde, vice-présidente de la Région Bourgogne Franche-Comté à la Transition écologique, au climat et à l'énergie.

En s’associant à la dynamique régionale de la COP, l’Institut Agro Dijon affirme son rôle de catalyseur de la transition écologique dans l’enseignement supérieur agricole public et entend ainsi inspirer d’autres établissements à s’engager dans cette voie.

« Former les ingénieurs de demain, c'est leur donner les clés pour comprendre et agir face à l'urgence climatique », souligne Hélène POIRIER, directrice de l'Institut Agro Dijon. « Cette journée illustre notre volonté de former des professionnels responsables, capables de contribuer activement aux transitions écologiques. »

Pour Rémi Proust, secrétaire général de la COP auprès du préfet de région, la COP en Bourgogne-Franche-Comté, est « un tour de table très large sur tous les sujets de transition écologique, une vision systémique de la région, une sélection d’actions partenariales nouvelles et à fort impact reposant sur la collaboration vertueuse entre acteurs, où la jeunesse et le monde étudiant par leurs engagements ont un rôle déterminant ».