Communiqué des Hospices civils de Beaune du 22 octobre 2025 :

Aujourd’hui, dans les galeries de Sotheby’s à Paris, ont été dévoilés les noms des associations qui bénéficieront de la vente de la pièce de charité dite "Pièce des Présidents", un Pommard 1er cru les Rugiens, lot emblématique de cette vente. Il s’agit de l’association EHCO (Enfance et Handicap en Côte d'Or) et de l’Institut Robert-Debré du Cerveau de l’Enfant, deux structures engagées en faveur du handicap et de la santé des enfants et qui seront représentées le 16 novembre prochain par des personnalités emblématiques du cinéma et de la musique : l’actrice Alice Taglioni, le réalisateur Cédric Klapisch et le DJ Martin Solveig.

La Pièce des Présidents comptera parmi les 539 lots de la 165e édition de la vente, qui propose chaque année aux enchères des pièces du millésime élaborées à partir des parcelles généreusement léguées au fil des siècles aux Hospices Civils de Beaune. Les recettes de cette vente prestigieuse permettent de financer le fonctionnement et les innovations des Hospices Civils de Beaune.

Marie-Anne Ginoux, Directrice Générale, Sotheby's France

“C’est un honneur de soutenir les Hospices de Beaune depuis maintenant cinq ans, un partenariat auquel nous sommes profondément attachés chez Sotheby’s. Alors que nous poursuivons la promotion de ces vins remarquables à l’international, nous avons élargi notre rayonnement à de nouveaux marchés : Abu Dhabi, Bangkok, Copenhague, Jakarta, Madrid et São Paulo, avec l’ambition d’attirer de nouveaux collectionneurs et passionnés à Beaune.

Cette année, nous constatons une participation croissante, avec des amateurs de vin venant du Brésil, du Mexique ou encore de Taïwan. Nous célébrons non seulement l’engagement renouvelé en faveur d’une viticulture entièrement certifiée bio, mais aussi l’arrivée d’une nouvelle cuvée exceptionnelle, symbole de la générosité durable de la communauté locale. Ensemble, nous poursuivons notre engagement aux côtés des Hospices et de leur mission essentielle.”

Guillaume Koch, Directeur et Président du Directoire des Hospices Civils de Beaune

Le domaine viticole des Hospices de Beaune s’étend sur 60 hectares, dont plus de 85 % sont classés en premiers et grands crus, allant de Pouilly-Fuissé au sud jusqu’à Chablis, à l’extrême nord de la Bourgogne.

Le domaine compte désormais 52 cuvées, fruit d’une générosité constante. Ainsi, à l’occasion de son bicentenaire, le domaine Faiveley a fait don aux Hospices de quatre ouvrées de Clos de Vougeot Grand Cru.

Les Hospices Civils de Beaune ne se résument pas à un domaine viticole ou à un site patrimonial emblématique tel que l’Hôtel-Dieu. Ils constituent avant tout un établissement public de santé, structuré autour de quatre sites : Beaune, Arnay-le-Duc, Seurre et Nuits-Saint-Georges.
Cet ensemble hospitalier dispose d’environ 1 000 lits et places, couvrant un large éventail de disciplines : médecine, chirurgie, maternité, urgences, EHPAD...

Avec un budget global d’environ 150 millions d’euros, les Hospices Civils de Beaune demeurent un hôpital à taille humaine, assurant des soins de qualité à la population du sud de la Côte-d’Or. Fidèles à leurs valeurs fondatrices — hospitalité, charité et humanité —, ils s’attachent à innover et à se réinventer pour répondre aux besoins de santé d’aujourd’hui et de demain.

Cette volonté d’évolution s’illustre notamment par l’acquisition, en 2025, d’un robot chirurgical polyvalent représentant un investissement de 2 millions d’euros. D’autres projets majeurs sont en cours, parmi lesquels :
la construction d’un nouveau bâtiment de 15 000 m², pour un montant de 86 millions d’euros, destiné à remplacer des locaux devenus inadaptés ;
la modernisation du système d’information hospitalier, incluant la mise en place d’un nouveau dossier patient, d’un site internet renouvelé et d’outils d’intelligence artificielle ;
la reconstruction de l’hôpital de Seurre, intégrée au projet gériatrique de territoire.
Enfin, la création d’un nouvel EHPAD à Beaune pourrait voir le jour dans les prochaines années, témoignant de la dynamique continue de développement des Hospices Civils de Beaune.

Les revenus issus de la vente des vins sont intégralement reversés à l’hôpital. Sans ce soutien essentiel, la réalisation de nombreux investissements serait tout simplement impossible, d’autant plus dans un contexte marqué par une loi de financement de la sécurité sociale annonçant de nouvelles contraintes budgétaires pour les établissements hospitaliers.

Malgré ces perspectives financières exigeantes, les Hospices Civils de Beaune entendent poursuivre leurs efforts d’investissement dans leur cœur de mission : les activités hospitalières et médico-sociales.

À ce titre, le domaine viticole représente un atout exceptionnel et une ressource précieuse pour l’institution.

Ludivine Griveau, Régisseur du domaine viticole des Hospices de Beaune

Le millésime 2025, et pourquoi pas ?

"Je n’ai pas encore trouvé la ou les raisons qui nous poussent à toujours vouloir comparer les millésimes entre eux. Après tout, vus les bouleversements climatiques, est-ce que ces raccourcis font encore sens de nos jours ? La question mérite d’être soulevée. La bonne question ne serait-elle pas plutôt : « et pourquoi pas ? »

Pourquoi ne pas laisser 2025 exister à part entière ? 

Pourquoi ne pas le laisser exprimer un caractère unique ? 

Vous lirez dans ces lignes ce dont il est constitué : du 100% made in 2025 !"

L’hiver est humide et contrasté, mais favorable à la préparation des sols. Le débourrement est tardif (fin mars), puis la vigne rattrape rapidement son retard grâce à un printemps chaud et sec. La floraison, fin mai-début juin, est perturbée par la chaleur puis le froid, ce qui réduit le potentiel de récolte.

L’été est marqué par une forte précocité et des vagues de chaleur importantes, compensées par quelques orages bénéfiques. Les vignes, bien enracinées, supportent bien ces conditions. Les raisins sont petits mais sains, promettant une belle qualité malgré des rendements faibles, surtout en chardonnay.

Les vendanges commencent dès le 22 août pour les blancs et le 25 août pour les rouges, afin de préserver la fraîcheur avant les pluies. Malgré des conditions parfois difficiles, les raisins restent de très bonne qualité. Ainsi, 2025 offre des vins à double personnalité.

En blancs, une maturité parfaite avec de belles acidités.
En rouges, des couleurs profondes, des tanins souples et une grande fraîcheur.
Les rendements faibles sont confirmés, ce n’est pas du tout une surprise. Mais la qualité est incontestablement au rendez-vous pour ce millésime aux deux facettes. 

Nous sommes ainsi extrêmement fiers de proposer 539 pièces à la 165ème Vente aux enchères le 16 novembre prochain.

110 pièces + 2 feuillettes de blanc
428 pièces de rouge
10 pièces d’eau de vie de Marc de Bourgogne + 1 pièce de Fine de Bourgogne
Nous saluons également l’arrivée d’une 52ème cuvée : Un Clos de Vougeot Grand cru – Cuvée François Faiveley.

La pièce de charité, dite "Pièce des Présidents" : Pommard 1er cru les Rugiens

Pour la 1ère fois également, c’est un Pommard 1er cru Les Rugiens qui sera la Pièce des Présidents 2025. Ce climat, parmi les plus qualitatifs et renommé des Pommard 1er Cru, entre historiquement dans la composition de notre cuvée Pommard 1er cru Dames de la Charité. 

Une pièce a été isolée et devient donc un joyau unique au profit de la cause soutenue cette année par les Hospices Civils de Beaune : le handicap et les technologies intelligentes. Pour leurs beaux projets, tournés vers le handicap et l’enfance, l’association EHCO et l’Institut Robert-Debré du Cerveau de l’Enfant en seront bénéficiaires. 

Pour élever ce vin unique, il fallait un écrin spécial et unique. C’est ainsi que le fût qui recevra ce vin a été offert par La Manufacture tonnelière La Grange, créée en 2016 par Sylvain Charlois en hommage au chêne et au métier d’artisan tonnelier, deux symboles de l’excellence française. Pour cette pièce des Présidents, les meilleurs merrains ont été sélectionnés dans la forêt de Bertranges, élevés 36 mois à l’air libre, avec un empilage spécifique « en cheminée », favorisant une maturation très homogène du chêne. 

Cette œuvre unique, a été fabriquée le 29 septembre 2025 par M. Dany Devilette – Tonnelier.

Jean-Paul Durand, Président, EHCO Enfance et Handicap en Côte-d'Or

EHCO est une association solidaire active depuis plus de 85 ans en Côte-d’Or. Née de la fusion des Papillons Blancs de Beaune et de l’Association Beaunoise de Protection de l’Enfance, elle agit pour les enfants, adultes et familles touchés par le handicap ou la précarité. Elle accompagne 800 personnes par jour grâce à 500 professionnels et 20 établissements. Son engagement : protéger, inclure et innover pour une société plus juste. Ancrée localement et ouverte à l’innovation, EHCO relie générations, institutions et citoyens. À l’occasion de la Vente des Vins 2025, elle porte un projet alliant progrès, humanité, inclusion et dignité au travail.

Redonner voix, émotions et autonomie aux personnes autistes 

EHCO affirme son engagement en faveur d’une innovation technologique au service de l’humain. L’association met le numérique et l’intelligence artificielle au cœur de ses actions pour renforcer l’autonomie, la communication et l’expression des personnes autistes. Interfaces de communication assistée par IA, robots compagnons et applications éducatives personnalisées constituent autant de leviers pour redonner voix, émotions et pouvoir d’agir à celles et ceux que l’on entend trop peu. Cette démarche s’inscrit dans une vision éthique et humaniste d’une intelligence artificielle bienveillante, au service de l’émancipation.

Soulager les corps, préserver les forces dans les vignes 

Dans le domaine viticole, EHCO poursuit, en Bourgogne, cette même ambition d’allier innovation et inclusion. À travers ses structures d’insertion, l’association mobilise plus de 70 travailleurs handicapés sur les vignobles de Bourgogne. Consciente de la pénibilité du travail, elle engage un projet pilote d’exosquelettes passifs et actifs pour réduire la fatigue, prévenir les troubles musculo-squelettiques et préserver la santé de ses équipes. Cette initiative incarne la rencontre entre tradition et modernité, savoir-faire ancestral et technologies d’avenir, dans une dynamique de coopération et de dignité au travail.

Marianne Perreau-Saussine, Directrice Exécutive, Institut Robert-Debré du Cerveau de l'Enfant

Un enfant sur six souffre de troubles de neurodéveloppement (autisme, déficience intellectuelle, troubles Dys, troubles de l’attention avec ou sans hyperactivité), un enfant sur cinq a des difficultés d’apprentissage et un enfant sur cinq vit sous le seuil de pauvreté. 

C’est pour répondre à ces enjeux majeurs de santé publique que l’Institut Robert-Debré du Cerveau de l’Enfant a été créé. Véritable carrefour entre recherche, médecine et éducation, ce nouvel institut a une ambition claire : révolutionner la compréhension du cerveau pour améliorer la trajectoire des enfants et les accompagner dans leur santé, leur éducation et leur bien-être.

“Cet institut sera l’un des instituts de recherche les plus avancés et innovants au monde dans son domaine.” Esther Duflo, Prix Nobel d’économie 

La mise en place d’une cohorte de 4000 enfants pour un repérage plus précoce et un accompagnement personnalisé
Tous les enfants ne se développent pas de la même manière. Certains présentent très tôt des signes de fragilité alors que d’autres développent des difficultés plus tardivement. Pour pouvoir les accompagner au mieux, il est essentiel de comprendre comment évolue le cerveau des enfants dès les premières années de vie.

C’est pourquoi l’Institut du Cerveau de l’Enfant Robert-Debré lance un projet inédit en France : suivre pendant neuf ans 4 000 enfants, dès la naissance. Ces enfants seront observés à différents moments clés de leur développement. Grâce à des outils très complets — IRM du cerveau, enregistrements de l’activité électrique du cerveau (EEG), suivi des mouvements des yeux (eye-tracking), analyses génétiques et biologiques, examen clinique — les chercheurs recueilleront une multitude d’informations précieuses pour mieux comprendre leurs trajectoires. 

En suivant ces enfants sur le long terme, les chercheurs pourront identifier ce qui favorise un bon développement, ce qui peut freiner certains apprentissages, et surtout, comment mieux détecter les signes de difficulté et de handicap le plus tôt possible.

L’innovation: un atout majeur pour mieux détecter et personnaliser l’accompagnement de chaque enfant 
Ce projet s’appuiera sur des technologies de pointe, telle que l’intelligence artificielle (IA). Ces outils aideront à mieux prédire les trajectoires individuelles de chaque enfant, pour proposer des interventions plus ciblées, plus précoces et mieux adaptées à leurs besoins. Ainsi, l’IA permettra de croiser les données d’imagerie cérébrale avec les résultats cliniques, les marqueurs biologiques et les comportements observés pour détecter des profils à risque bien avant l’apparition des premiers symptômes visibles. Le but n’est pas de remplacer le médecin par l’intelligence artificielle, mais de pouvoir fournir à ce dernier davantage d’outils pour une meilleure prise de décision.  

Un appel à la mobilisation pour l’avenir des enfants

"L’Institut Robert-Debré du Cerveau de l’Enfant représente bien plus qu’un centre d’innovation, de recherche et de soins : il porte un véritable changement de paradigme dans la compréhension et la prise en charge des vulnérabilités développementales de l’enfant dès son plus jeune âge."

Grâce à la vente de la Pièce de Charité des Hospices de Beaune, il sera possible de suivre 4 000 enfants dès leur naissance et grâce aux nouvelles technologies, mieux comprendre leur cerveau et repérer précocement des troubles. En soutenant notre institut, vous participez à un enjeu prioritaire de santé publique et surtout vous participez à une dynamique de transformation durable de notre société., car nos enfants sont les adultes de demain.

Inscriptions en augmentation pour la vente des vins des Hospices de Beaune 2025