Basé sur le principe «une date, un lieu, un groupe», Garçon, la note ! est né à Auxerre, en 2009,  avant de faire des émules en Bourgogne-Franche-Comté et même au-delà. 

Le festival propose des concerts gratuits pour animer les terrasses des bars en juillet et en août, avec le soutien des municipalités concernées et du ministère de la Culture.

Ce jeudi 24 juillet 2025, à Dijon, le groupe Rouge Baiser s'est produit sur le parvis de la Cité internationale de la gastronomie et du vin, devant la terrasse du Comptoir de la Cité qui a fait le plein.

Le Comptoir de la Cité en mode plein air

Transats, plancha et tireuse à bière... L'équipe de la brasserie s'est également installée en terrasse pour proposer une formule spéciale aux consommateurs avec de la nourriture et des boissons à déguster sur place ou à emporter, à partir de 15 euros.

Des sandwiches à la saucisse ou à la merguez, des wraps poulet ou végétarien –  accompagnés de frites ou d'une salade –, des gaufres, des salades de fruits, des brownies, des glaces... les clients avait le choix. Sans oublier une variété de bière, rosé, sodas et infusion glacée.

«C'est une chance d'avoir des animations sur le parvis»

«C'est super positif», a réagi Daphné Delarue, responsable d'exploitation des restaurants du groupe Épicure à la Cité de la gastronomie, «c'est l'opportunité d'avoir une clientèle qui vient pour le concert et qui découvre nos établissements». «C'est une chance d'avoir des animations sur le parvis pour pouvoir nous développer et proposer des offres commerciales attractives.»

Le Comptoir a lancé un menu pour l'été. De plus, à partir du 1er août – et peut-être jusque courant septembre –, les vendredis et samedis soirs, à partir de 18 heures, il sera possible de retrouver une offre similaire à celle initiée pour Garçon, la note !

Rouge Baiser, né d'un amour

En 1992, le pianiste-chanteur Patrick et la chanteuse Valérie se marient, ils sont respectivement originaires de Dole et de Dijon. De leur amour naît le duo Rouge Baiser, fondé l'année suivante, rapidement rejoint par Jacques, saxophoniste et ancien professeur de musique de Patrick.

En 2000, Jean-Charles, saxophoniste et gérant du magasin Data Music, à Besançon, succède à Jacques. En 2019, Jonas, fils de Patrick et Valérie, intègre la formation pour participer ponctuellement à des sets comme batteur.

«Du concert festif ou lounge»

«Je fais de la musique depuis que je suis gamin», a expliqué Patrick, «j'ai fait du piano dans un grand orchestre de bal puis du piano-bar».

«On a débuté par la variété française et internationale», a ajouté le leader du trio, «maintenant on reste variété internationale en étant un peu plus pop-rock». «On fait du concert festif ou lounge.»

La référence incontournable de Patrick reste Joe Cocker. «J'ai baigné dans Starmania», a indiqué Valérie, «actuellement, j'aime la musique anglo-saxonne dans des styles complètement différents».

Jean-Charles est passionné par l'esprit des années 1980 ainsi que par le jazz : «des années 1970 à maintenant, il y a du saxo un peu partout et j'aime bien improviser dans les morceaux que l'on fait ensemble». 

«On se sent plus libre de chanter dehors»

Il s'agissait de la toute première participation de Rouge Baiser au festival Garçon, la note ! «On se sent plus libre, plus léger, de chanter dehors», a confié Valérie.

«Smooth Operator» de Shade, «N'oubliez jamais» de Joe Cocker, «La vie en rose» d’Édith Piaf dans une version flamenco, «Don't play that Song» d'Adriano Celentano ou encore «Lily was here» de Dave Stewart et Candy Dulfer qui fait la part belle au saxo... Les musiciens de Rouge Baiser ont enchaîné des titres oniriques, sensuels ou rythmés à la grande joie du public.

Les clients du Comptoir de la Cité ont tout particulièrement apprécié l'interprétation du morceau «I come in Peace» de Joe Cocker, traversant l'espace laissé libre pour un éventuel accès des sapeurs-pompiers à la Cité, afin d'aller danser en communion avec les artistes.

Rouge Baiser donne rendez-vous à ses fans, le 3 août prochain, au Casino Joa de Besançon.

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