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18/04/2020 03:28

COMMERCE : Day by day - Mon épicerie en vrac lance son application gratuite

L’opération initiée par le premier réseau français d’épicerie en vrac concerne notamment Céline Descoins qui dirige la boutique située place Notre-Dame à Dijon.
Le confinement a vu l’épicerie en vrac de la place Notre-Dame s’adapter. Un service à la manière du drive est instauré pour les clients restant à l’extérieur de la boutique. Et les livraisons à domicile vont être relancées ce samedi.
L’application est issue d’échanges bien avant le confinement. Celle-ci a été finalisée au sein d’une commission Communication dont font partie plusieurs franchisés membres du réseau.

Céline Descoins, ayant ouvert son épicerie à Dijon en septembre 2017, est dans les discussions autour de ce nouvel outil, «application qui était attendue avec impatience». Elle se réjouit aujourd’hui de l’avoir sous la main peut-on dire, sur iOS ou Android (téléchargeable sur l’App Store ou via Google Play).

«C’est une application qui permet aux clients d’avoir sur eux leur liste de courses et l’ensemble des produits disponibles. C’est pratique. Ça permet de balayer efficacement toutes nos références en produits que compte le réseau (plus de 850). Le contexte fait que c’est d’autant plus utile, mais elle le sera sur la durée également. Et ce n’est qu’une première version vouée à être améliorée, suivant les idées et les mises à jour. Elle a été créée pour faciliter les achats de nos clients et la découverte de nos produits. C’est toujours l’état d’esprit du réseau», réaffirme Céline Descoins. En ajoutant avec enthousiasme que des idées de recettes, «avec les quantités définies suivant les besoins», et des informations et détails sur les fournisseurs sont données aux utilisateurs, dont la création du compte et du profil est gratuite.

Cette application «100% en vrac» selon le réseau Day by day est «un catalogue amélioré» pour Céline Descoins, qui précise : «Les prix ne sont pas affichés car, en tant que franchisés mais aussi indépendants, nous n’avons pas tous les mêmes charges suivant les régions où les boutiques se trouvent, donc pas forcément les mêmes prix».
Quant aux produits présents dans les rayons et issus de l’artisanat local (non référencés dans l’application), la responsable de la boutique ne peut qu’inviter les clients à venir les découvrir.

Dans cette période particulière, Céline Descoins constate une baisse de fréquentation due à une clientèle périphérique au centre-ville dont les déplacements sont évidemment restreints, mais elle ressent en revanche une clientèle de proximité davantage attachée à l’hygiène et à la qualité des produits que peuvent proposer ces petits commerces.
Coïncidence on l’a dit, l’application lancée dans le contexte permet à la clientèle d’avoir leur épicerie en vrac jusque dans la poche.

Alix Berthier

Le communiqué de Day by day :


day by day, le premier réseau français d’épicerie 100 % vrac lance la 1èreapplication gratuite 100 % vrac accessible avec un smartphone ou une tablette. Compatible iOS et Android, elle va permettre aux consommateurs de réaliser en un seul clic leurs listes de courses, de sélectionner les produits désirés, de voir leur composition, d’obtenir des idées de recettes équilibrées et savoureuses mais également de rester informés en temps réel sur l’actualité du vrac.

Unique sur le marché du vrac, l’App « day by day vrac »
En cette période de confinement délicate pour les français où chacun essaye de manger équilibré et sain, cette nouvelle App astucieuse va accompagner les consommateurs dans la préparation de leurs recettes et listes de courses en vrac simplement et sereinement en fonction des menus établis pour la famille et ce en un seul clic.

Application « day by day vrac » : le vrac, c’est dans la poche
La 1ère application gratuite 100 % vrac créée par day by day permet d’enregistrer dans son smartphone ses recettes préférées, ses listes de courses réalisées, de voir quel magasin day by day est le plus proche de chez soi et d’avoir accès à plein d’autres astuces.

Trouver plein de recettes sympas réalisées par day by day
De nombreuses recettes à base d’ingrédients en vrac sont proposées et mise en ligne régulièrement pour trouver des idées de recettes gourmandes et délicieuses pour toute la famille et du budget alloué.

Tout savoir sur les produits en vrac day by day
Une description complète des produits disponibles en vrac dans les épiceries day by day est intégrée avec des conseils d’utilisation et de préparation. Un onglet de recherche permet également de trouver facilement l’ingrédient désiré.

Créer sa liste de course en un seul clic
Avec l’app « day by day vrac » , il est possible de conserver un historique des listes de courses réalisées, disponibles en un seul clic pour gagner du temps.

Se tenir informé de l’actualité de day by day, mon épicerie en vrac
Contacts, localisations et horaires des magasins, on y retrouve toutes les informations utiles des magasins day by day 100 % vrac.

day by day, 1er réseau français d’épicerie en vrac
day by day, le tout premier magasin de proximité dédié à la vente en vrac a été créé à Meudon (92) en mai 2013, Avec 61 magasins à son actif, day by day s’implante très rapidement dans toute la France. C’est le premier concept français d’épicerie en vrac de proximité à proposer des produits de consommation quotidienne vendus en quantité à la demande et sans emballage imposé.

day by day, les produits du quotidien
Pâtes, riz, légumes secs, fruits secs, confiserie, épices, céréales, biscuits, thé, café, droguerie, hygiène... les magasins day by day proposent l’essentiel des produits de la vie courante dont 850 références pour faire ses courses en vrac et lutter ainsi contre le gaspillage alimentaire, véritable fléau de notre société avec près de 29 Kg par an et par Français. Situation aggravée par le fait que les emballages jetables représentent 1/3 des déchets ménagers des Français (source ADEME* : chiffres 2016).

day by day, la référence des produits sans emballage
day by day participe activement à la réduction des déchets ménagers en limitant les emballages à leur juste fonction. Dans cette optique, le premier réseau français d’épicerie encourage fortement ses clients à apporter leurs propres contenants ou à utiliser les contenants mis gracieusement à leur disposition par d’autres clients au sein des magasins pour réaliser leurs courses.

day by day, la qualité avant tout
La centrale d’achat day by day est située à Dreux et sélectionne rigoureusement ses fournisseurs, le plus souvent en France, afin de pouvoir proposer des produits de qualité à des prix plus attractifs que leurs équivalents emballés.

day by day, la quantité à la demande
Les magasins day by day offrent la possibilité de n’acheter que la quantité dont le consommateur a besoin. Résultat : moins de gaspillage, moins d’immobilisation financière.

day by day, la traçabilité
Afin de pouvoir suivre ses produits tout au long du cycle de ventes, day by day identifie par un code chaque lot dès sa réception. En magasin, les informations d’origine, de composition et de valeurs nutritionnelles sont indiquées sur chaque bac et bocal.

day by day en 2020
day by day ambitionne de développer son offre de produits avec l’arrivée de nouvelles familles alimentaires et non- alimentaires, et d’ouvrir entre 15 et 20 magasins supplémentaires.

Création de l’enseigne en 2013.
CA consolidé pour 2018 : 15 millions d’€ (2017 environ 8 Millions d’€ contre 4 Millions d’€ en 2016).
CA consolidé pour 2019 : 25 millions d’€.

61 magasins, dont 17 en Île-de-France et 1 en Belgique : Amiens, Angers, Annecy, Antony, Asnières-sur-Seine, Besançon, Biarritz, Bordeaux, Boulogne, Bourges, Brest, Brive, Bruxelles, Caen, Chalon-sur-Saône, Chambéry, Charenton, Chartres, Clermont-Ferrand, Colmar, Croix, Dijon, Dunkerque, Ermont, Gap, Grenoble, Le Mans, Le Raincy, Lille, Limoges, Lyon, Lyon 7, Mantes la jolie, Marseille, Meaux, Metz, Montpellier, Nancy, Nanterre, Nantes, Nice, Orléans, Paris 7, Paris 11, Paris 12, Paris 15, Paris 17, Paris 20, Paris 7, Pau, Reims, Rennes, Rouen, Saint-Quentin, Savigny-sur-Orge, Strasbourg, Toulouse, Tours, Troyes, Valence, Valenciennes, Versailles.
Entre 15 et 20 ouvertures prévues Plus de 100 demandes de franchise par mois.

Liste des magasins day by day en France disponible ici : http://daybyday-shop.com/magasin

A propos de day by day :
Créée au printemps 2013 par Didier Onraita et David Sutrat, day by day, Mon épicerie en vrac est née de l’envie de ces deux entrepreneurs de proposer un nouveau concept de magasin de proximité dans lequel le consommateur pourrait trouver les produits du quotidien vendus en vrac, c’est-à-dire en quantité à la demande et sans emballage imposé. Depuis sa création, day by day a déjà ouvert 61 magasins et ambitionne d’avoir plus de 100 magasins en France et à l’Etranger d’ici deux ans.

Site Internet : www.daybyday-shop.com - Facebook : https://www.facebook.com/magasinsdaybyday