
Les médaillés du Salon de l'agriculture étaient à l'honneur, ce mercredi 27 mai, à Dijon. «Vous avez montré une nouvelle fois l'excellence de la Côte-d'Or», a souligné le président du conseil départemental.
Quelques semaines après le Salon international de l'agriculture, le conseil départemental de la Côte-d'Or a organisé une réception, ce mercredi 27 mai 2026, à Dijon, pour célébrer les agriculteurs et producteurs côte-d'oriens médaillés au concours général agricole.
«Venir, c'était soutenir», a rappelé François Sauvadet (UDI), président de la collectivité, à propos de cette édition 2026 du SIA organisée sans bovin, en raison de l'épizootie de dermatose nodulaire contagieuse. D'où une «participation limitée» du Département (
lire notre article) qui a toutefois maintenue sa «Soirée des savoir-faire 100% Côte-d'Or» (
lire notre article).
53 médailles et 60 distinctions au CGA
«Vous avez montré une nouvelle fois l'excellence de la Côte-d'Or», a lancé le président du Département à l'adresse des lauréats du CGA, « de nombreuses récompenses illustrent pleinement la richesse l'agriculture côte-d'orienne».
«Pour décrocher une médaille, il y a beaucoup de travail, de préparation», a-t-il insisté, «je mesure les efforts que vous avez dû accomplir pour parvenir à l'élite française et internationale».
Ovins, chevaux de trait, lapins, chiens, vins, miels, produits transformés... les Côte-d'Oriens ont décroché 53 médailles – dont 21 médailles d'or rien que pour les vins – et plus de 60 distinctions au CGA, contre 61 médailles et 100 distinctions l'année précédente. Un différentiel qui s'explique par l'absence des bovins, en particulier charolais.
«Sans les éleveurs passionnés, il y a des races qui auraient probablement disparues, aussi bien en volailles, qu'en lapins et en pigeons», a souligné François Sauvadet, «le cheval de trait Auxois était à la limite [de l'extinction] avec 200 juments». «Le Département a toujours été aux côtés des éleveurs pour les soutenir.»
L'enjeu de la souveraineté alimentaire
«La question de la souveraineté est majeure dans notre pays, avec celle de l'énergie», a souligné François Sauvadet, «tout ce qu'on peut faire pour garder des capacités de production agricole, nous devons nous y engager avec force».
En lien avec la thématique de ses vœux pour 2026 (lire notre article), le président du Département a renouvelé le «message de confiance» adressé aux jeunes générations.
François Sauvadet répond à Sandrine Rousseau
François Sauvadet s'est offusqué de récents propos de Sandrine Rousseau (LE). Dans un podcast de Futur association, la députée Les Écologistes de Paris, végétarienne assumée, a appelé à «faire passer une loi où l’on appelle les steaks de la bonne manière, c’est-à-dire des cadavres d’animaux», de façon à «dissuader» les consommateurs de viande consultant les menus de restaurants.
«C'est proprement scandaleux», a réagi le centriste, «ça met à mal des secteurs qui contribuent à la biodiversité, à nos paysages, à une valeur économique de l'agriculture». «Quand il n'y a plus d'élevage, quand c'est la déprise agricole, je vous laisse imaginer ce que cela devient.»
«En plus, on a un élevage très vertueux puisque extensif», a-t-il poursuivi, «on a environ une vache et son veau à l'hectare».
Une «vision partagée» entre le Département et la chambre d'agriculture
«On peut toujours compter sur le conseil départemental de Côte-d'Or», a salué Jacques de Loisy, président de la chambre départementale d'agriculture, au regard des mesures prises durant la crise de la DNC, notamment lors de l'organisation de concours et de ventes de bovins.
«Nous partageons une vision sur un certain nombre de sujets majeurs», a insisté le président de la chambre consulaire. «Le conseil départemental a été la première collectivité de Côte-d'Or et de Bourgogne-Franche-Comté à soutenir le manifeste sur l'eau, (…) pour une gestion raisonnée et raisonnable de l'eau de surface.»
Les nouvelles installations, «un sujet d'espérance»
«Il faut que l'on ait une politique d'installations sur des bases saines avec des possibilités de marché, de rentabilité pour que l'on n'emmène pas des jeunes sur des chemins trop escarpés», a conclu Jacques de Loisy à propos du renouvellement des générations. «C'est un sujet d'espérance.»
Après la traditionnelle séance de photographies, la cérémonie s'est terminée autour d'un verre de l'amitié et d'un buffet préparé par les membres du réseau Bienvenue à la ferme.
Jean-Christophe Tardivon
Les médaillés côte-d'oriens au concours général agricole 2026
(communiqué)
1/ VINS : 37 médaillés
Les vins rouges
Catégorie Or :
· Marsannay 2023, Domaine Charles AUDOIN
· Marsannay 2023, Domaine Charles AUDOIN
· Pommard 1er Cru 2023, Domaine du Château de Meursault
· Pommard 2023, Domaine du Château du Val de Mercy
· Volnay 2023, Domaine du Château du Val de Mercy
· Chorey-lès-Beaune 2023, EARL Domaine DUBOIS d'ORGEVAL
· Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Marconnets 2023, EARL Domaine DUBOIS d'ORGEVAL
· Ladoix 2023, EARL Domaine Pierre RAVAUT
· Gevrey-Chambertin 2024, Domaine Alain Maurice GAVIGNET
· Nuits-Saint-Georges 2024, GAVIGNET Père & Fils
· Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots 2024, GAVIGNET Père & Fils
Catégorie Argent
· Ladoix 2023, Domaine du Château de Meursault
· Chorey-lès-Beaune 2023, Domaine du Château du Val de Mercy
· Beaune 1er Cru Les Montrevenots 2023, EARL Domaine GACHOT-MONOT
· Gevrey-Chambertin 2023, EARL Domaine Trapet-Rochelandet
· Bourgogne Haute Côtes de Beaune 2024, Domaine du lycée viticole de Beaune
· Côte de Nuits-Villages 2024, EARL Domaine GACHOT-MONOT
· Pommard 2024, GAVIGNET Père & Fils
· Chorey-lès-Beaune 2024, La Cave des Hautes-Côtes
· Volnay 2024, La Cave des Hautes-Côtes
Catégorie Bronze
· Beaune 1er Cru 2023, Domaine du lycée viticole de Beaune
· Beaune 1er Cru 2023, Domaine du lycée viticole de Beaune
· Beaune 1er Cru 2024, La Cave des Hautes-Côtes
Les vins blancs
Catégorie Or :
· Saint-Aubin 2023, Domaine du Château PHILIPPE LE HARDI
· Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2024, EARL Domaine de la Galopière
· Chassagne-Montrachet 2024, EARL Domaine de la Galopière
· Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2024, EARL Domaine de la Galopière
· Meursault 2024, EARL Domaine de la Galopière
· Meursault 2024, EARL Domaine de la Galopière
· Bourgogne Côte-d'Or 2024, La Cave des Hautes-Côtes
· Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2024, La Cave des Hautes-Côtes
Catégorie Argent :
· Meursault 1er Cru Perrières 2023, Domaine du Château de Meursault
· Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2024, La Cave des Hautes-Côtes
Les Crémants
Catégorie Or :
· Crémant de Bourgogne, VEUVE AMBAL
· Crémant de Bourgogne 2022, SCEA des Vignes de Jours
Catégorie Argent :
· Crémant de Bourgogne 2022, François MARTENOT
· Crémant de Bourgogne, rosé, VEUVE AMBAL
2/ Apéritifs et liqueurs
Catégorie Or :
· Pastis, Pages Vedrenne
· Crème de fruits, Pages Vedrenne
· Liqueur de fruits, SAS Gilles Joannet
· Liqueur de fruits, EURL Liquoriste Joannet Jean-Baptiste
· Liqueur de fruits, EURL Liquoriste Joannet Jean-Baptiste
· Liqueur de fruits, Pages Vedrenne
Catégorie Argent :
· Crème de fruits, SAS Gilles Joannet
3/ Produits salés et sucrés
Catégorie Or :
· Miel Polyfloral clair, Ruchers de Darbois
· Miel de Tilleul, Apidis
· Époisses de 250-350g (AOP), GAEC des Marronniers
Catégorie Argent :
· Jambon persillé supérieur (3.19), Au Jambon de Bourgogne
· Miel Polyfloral ambré et foncé, Apidis
· Miel Polyfloral clair, Les Ruchers d'Aristée
· Miel de Montagne clair, Apidis
Catégorie Bronze :
· Crème dessert au chocolat, GAEC Colson
· Autre fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée, Fromagerie Berthaut
4/ Concours des animaux
Chiens :
· SCHMITT Jean-Antoine
Équidé / Trait d'Auxois :
· DECAEN Aurélien
· BIZOUARD Florian
· RENON Deborah
· BIZOT Dominique
Ovins :
· HEMERY Alex
· PANE Julien
· BAUDOIN Nicolas
· GAEC POILLOT Benoît & Fils
Cuniculture:
Race Feu noir
M. Baptiste SYLVESTRE :
2 très bons
M. Dorian VERDOT :
1 Excellent
Race Argenté de Champagne
Mme Marie-Claude ROETHLISBERGER :
1 très bon
Race Argenté Anglais noir
M. Damien GELIQUOT:
1 Excellent, meilleur sujet des petites races
1 très bon
2 assez bons.
Race Fauve de Bourgogne
M. Christian ROY :
2 excellents
1 disqualifié
M. Aimé RAULAIN :
3 excellents (1 femelle Prix du Président de la République)
M. François JUSTE :
1 très bon
1 bon
1 disqualifié
Race Rex Dalmatien tricolore
M. Christian ROY :
2 excellents dont 1 coup de cœur du jury
Race Rex Loutre gris perle
M. Aimé RAULAIN :
1 très bon
1 bon
Race Rex Havane
M. Aimé RAULAIN :
1 Excellent
1 très bon
Race Rex Zibeline Bleu
M. Aimé RAULAIN :
1 Excellent, meilleur sujet des races à fourrure
1 très bon
Race Feu Feh
M. Dorian VERDOT :
2 bons
Race Feu Bleu :
· M. Dorian VERDOT :
1 disqualifié
Race Feu Havane
M. Dorian VERDOT :
1 assez bon
1 disqualifié
M. Claude PAQUOT :
1 très bon
1 bon
1 disqualifié
1 absent
Race Hermine Yeux Bleus
M. Pascal PONCELET :
1 très bon
1 bon
2 absents
5/ Concours Prix de la Communication 2026
· Grégoire DIDIOT 1er Prix
· Sébastien MEUNIER, Directeur de EPLEFPA de Beaune










