Ce jeudi 29 janvier 2026, Dijon a accueilli le salon dédié à l’orientation, à l’apprentissage et à l’alternance : Apprentissimo. L’événement fait peau neuve avec un format repensé, porté par une ambition claire : réunir en un même lieu entreprises, centres de formation et jeunes pour favoriser des rencontres concrètes et porteuses d’avenir.

À l’origine de cette relance, Danielle Juban, présidente de Dijon Bourgogne Events, défend une conviction forte.
Pour elle, l’apprentissage et l’alternance constituent aujourd’hui de véritables voies d’excellence. « Réunir les entreprises, les jeunes et les étudiants dans un même espace, c’est essentiel pour que chacun puisse s’y retrouver et envisager des parcours professionnels solides et valorisants », souligne-t-elle.

Miser sur le concret à l’ère du numérique

À l’heure où l’orientation passe largement par internet, Apprentissimo fait le choix de l’expérience terrain. Ici, les échanges sont directs, les démonstrations bien réelles et les métiers prennent forme sous les yeux des visiteurs.
Les jeunes peuvent ainsi découvrir des environnements professionnels concrets, tandis que les organismes de formation ont l’opportunité d’expliquer précisément leurs parcours et leurs débouchés.

Des espaces d’animation au cœur des nouveautés

Cette nouvelle édition se distingue par la création de trois grands espaces d’animation thématiques, pensés pour rendre le salon vivant et immersif.

L’espace CHR met à l’honneur les métiers du café, de l’hôtellerie et de la restauration, en lien avec l’École des Métiers.
L’espace Industrie, animé par l’UIMM21, propose une découverte des nombreux métiers industriels et de leurs évolutions.
Enfin, l’espace BTP et Travaux Publics, piloté par le CFA du bâtiment et l’École des Travaux Publics, permet de mieux comprendre les métiers du bâtiment et des chantiers.

Pour Clémence Guermonprez, cheffe de projet du salon Apprentissimo, ces espaces sont centraux dans l’esprit de l’événement : « Nous avons vraiment voulu faire d’Apprentissimo un salon vivant et immersif. Les espaces d’animation permettent aux jeunes de découvrir concrètement les métiers, de poser des questions, de tester et d’échanger avec des professionnels. L’objectif, c’est de susciter des déclics et de montrer que l’apprentissage ouvre aujourd’hui des parcours riches et ambitieux. »
Autre nouveauté notable : la présence de la certification PIX, qui propose des sessions d’entraînement afin de préparer les jeunes aux compétences numériques désormais indispensables.

Un salon co-construit avec les étudiants

Apprentissimo innove également par son mode de conception. Le salon a été co-créé avec des étudiants, impliqués dans la prospection des exposants et l’organisation globale de l’événement.
Une classe de BTS Tourisme assure par ailleurs les visites guidées du salon, tandis qu’un espace d’interviews et de tables rondes est animé par des étudiants de l’Université de Bourgogne, qui échangent directement avec les professionnels présents.

L’apprentissage, une voie désormais reconnue

Longtemps considéré comme une orientation par défaut, l’apprentissage bénéficie aujourd’hui d’une image profondément renouvelée.
« Même les grandes écoles s’y mettent », rappelle Danielle Juban. Pour les entreprises, ces profils sont particulièrement recherchés : formés sur le terrain, les jeunes issus de l’apprentissage sont rapidement opérationnels.

Une mobilisation régionale importante

Le salon réunit une cinquantaine d’exposants et suscite un fort engouement. Plus de dix établissements scolaires sont inscrits pour des visites guidées et plus de 800 jeunes se déplacent par leurs propres moyens.
Si la majorité des participants provient de la métropole dijonnaise, Apprentissimo attire également des publics venus de l’ensemble de la Bourgogne, et même de Besançon.

Manon Bollery