DIJON : Cinq années de chantier de la Cité de la Gastronomie, 2019-2021
La suite de nos archives de cinq années de reportage sur le chantier de
la Cité internationale de la Gastronomie et du Vin en près de 250 photographies.
De 2019 jusqu'à juin 2021.
Depuis 2017 et la démolition des bâtiments du XXème siècle de l'ancien hôpital général, le chantier de la Cité international de la Gastronomie et du Vin se déroule à Dijon.
Le parking Monge ouvre fin 2018, les premiers bâtiments d'habitation sortent de terre durant l'hiver 2018-2019. Les travaux du pôle culturel sont officiellement lancés le 4 juillet 2019. Le chantier accélère dans les mois qui suivent avant d'être rattrapé par les conséquences de l'épidémie de la Covid-19 pour mieux repartir courant 2020.