Même si l’idée est louable et que l’on veut rester le plus positif possible en ces temps moroses, le constat était sans appel : il n’y avait pas grand monde, ce mercredi 16 avril 2025, au lancement du Salon Apprentissimo.

Manque de communication autour de l’événement peut-être, problème d’organisation sans doute, une chose est sûre les allées étaient vides.

L'édition 2025 est positionnée après les voeux sur Parcoursup

Interrogés par Infos Dijon, exposants ou certains élus s’interrogent sur la légitimité d’un tel salon « à l’ancienne », au timing étonnant puisqu’il est fait après Parcoursup. « Oui, l’apprentissage ne rentre pas en compte dans les choix Parcoursup et tout n’est pas verrouillé mais à ce moment de l’année, les choix sont généralement déjà bien ancrés dans la tête des jeunes», explique un élu.

Si nous remontons un mois en arrière, c’est le salon Explore les métiers qui était en place et, pour le coup, «x’était un salon vraiment moderne et immersif…et surtout il y avait du monde ! » comme l'explique un exposant visiblement déçu de cette première matinée de salon.

Un salon pour «aider les jeunes à trouver leur voie»

Avec ou sans visiteurs, le salon organisé par Dijon Bourgogne Events a été inauguré, ce jour, en présence notamment de Danielle Juban, Océane Godard, Nadjoua Belhadef, Denis Hameau ou encore Bérangère Loiseau. Le salon Apprentissimo c’est encore ce jeudi 17 avril avec nous l’espérons, plus de visiteurs !
« C’est un événement que nous relançons pour les jeunes, pour qu’ils trouvent un job. » (…) « Apprentissimo c’est deux jours d’échanges, une réponse concrète aux attentes du marché et aux besoins des entreprises. Notre mission est claire : aider les jeunes à trouver leur voie. »
 
Denis Hameau, vice-président de la Métropole de Dijon
« J’ai beaucoup d’enthousiasme à être là dans ce bel événement. Je remercie les entreprises et les collègues de la métropole d’être présents. Ce qu’on vise c’est que vous trouviez votre voie et que vous puissiez imaginer votre vie sur notre beau territoire. »

Océane Godard, députée de la Côte-d'Or
« C’est toujours un plaisir d’ouvrir un salon en lien avec l’apprentissage car derrière l’apprentissage il y a des rencontres entre celles et ceux qui ont déjà une expérience et les plus jeunes qui souhaitent s’inscrire dans cette transmission en développant des compétences.»

Bérangère Loiseau, P-DG du Groupe Bernard Loiseau
« La maison Bernard Loiseau fête ses 50 ans aujourd’hui et ces 50 ans reposent sur une expérience d’apprentissage, celle de Bernard Loiseau chez Troisgros. » « L’histoire de notre groupe repose sur une histoire extraordinaire d’apprentissage. Mon père est allé faire un apprentissage en restauration car il n’aimait pas l’école. Deux semaines plus tard la maison Troisgros décroche sa troisième étoile et là ça a été le déclic pour mon père et depuis ce jour, il s’est dit « Un jour j’aurai 3 étoiles! » (…) la maison Bernard Loiseau depuis a toujours été un fervent défenseur de l’apprentissage, on compte une douzaine de postes d’apprentis à Saulieu et un dans chaque autre établissement. L’apprentissage c’est quelque chose qu’on valorise. »

Apprentissimo 2025 a attiré 1.800 visiteurs

Pour Danielle Juban, le salon Apprentissimo 2025 est «The Place to be !»