C’est désormais officiel, le petit dernier de la famille Mama Shelter, 10e du nom en France et 18e dans le monde, accueillera ses premiers clients le 27 juillet 2023.

En quelques mots

Plus qu’un hôtel restaurant, c’est une expérience à vivre dans une ambiance moderne et atypique. L’idée est de proposer un lieu de vie, populaire et chaleureux, propice aux retrouvailles entre amis ou en famille. Terrain de pétanque, babyfoot géant, salle de cinéma, DJ set, chambres familiales et douillettes sont les éléments caractéristiques de la formule et de son succès auprès du jeune public, notamment.

Si le concept est le même dans le monde, la recette n’est pas recopiée à l’identique partout. Mama Shelter Dijon prendra aussi un goût local, avec un espace de dégustations de vins notamment. Le restaurant proposera une cuisine maison et soignée ouverte sur la salle et prolongée par une terrasse.

La famille Trigano, à l’origine du concept, a la volonté de faire les choses avec le cœur, c’est pourquoi elle s’est intéressée à Dijon après avoir été contactée par la famille Jacquier, qui défend avec ferveur l’accueil chaleureux. C’est ainsi l’histoire d’une belle rencontre entre Serge & Jérémie Trigano avec Patrick Jacquier, Caroline Jacquier-Delbecque, Anthony Jacquier et Christophe Delbecque.