Le mercredi 18 juin 2025, la Fondation d’entreprise Lactel® organise à la Cité de la Gastronomie de Dijon une journée unique dédiée à l’alimentation équilibrée, notamment au moment du petit déjeuner. À cette occasion, une centaine d’enfants des fédérations du Secours populaire français de Bourgogne-Franche-Comté et du Grand Est vivront une expérience immersive et joyeuse dans un cadre très inspirant.

Entre ateliers interactifs, jeux, découvertes sensorielles et moments de partage, cette journée se veut à la fois ludique, pédagogique... et savoureuse.

Quand 1 enfant sur 4 saute le petit déjeuner, il devient urgent d’agir

Aujourd’hui en France, 1 enfant sur 4* ne prend pas de petit déjeuner tous les matins. Ce constat préoccupant alerte sur les conséquences directes que cette habitude, ou plutôt son absence, peut avoir : baisse d’énergie, troubles de la concentration, difficultés scolaires, diminution des performances sportives, mais aussi impact sur le bien-être émotionnel et les relations sociales.

Créée en 2019, la Fondation d’entreprise Lactel® s’est donné pour mission de sensibiliser les familles à l’importance d’un bon petit déjeuner, en particulier dans les foyers les plus modestes. En cinq ans, plus de 123 000 enfants et parents ont été sensibilisés grâce aux actions de terrain, aux contenus pédagogiques et aux partenariats solidaires mis en place par la Fondation.

Le petit déjeuner YéYéYé, une pédagogie joyeuse et accessible

Parce qu’un petit déjeuner équilibré est essentiel au quotidien, la Fondation Lactel® a imaginé un concept ludique et mémorable : le petit déjeuner YéYéYé. Il repose sur une règle simple, facile à comprendre et à transmettre :
• LaitYé : un produit laitier
• FruitYé : un fruit ou un jus de fruit
• CéréalYé : un produit céréalier

Ce triptyque, accessible à tous les foyers, devient une grille de lecture amusante pour apprendre à composer soi-même un petit déjeuner complet et adapté aux besoins des enfants. Cette approche pédagogique se retrouve au cœur de toutes les actions de la Fondation, et notamment dans le programme de la journée du 18 juin.

Le mercredi 18 juin, la Fondation Lactel® met en effet en œuvre une action concrète sur le terrain. Grâce au soutien du Secours populaire français, une centaine d’enfants issus des fédérations de Bourgogne-Franche-Comté et du Grand Est seront accueillis à la Cité de la Gastronomie à Dijon. Encadrés par des bénévoles de la Fondation mobilisés pour l’occasion, ils participeront à un programme dense et festif, pensé pour allier plaisir, apprentissage et éveil des sens.

Au menu de cette journée YéYéYé

• Petit déjeuner collectif : dès leur arrivée, les enfants commenceront par un petit déjeuner complet et équilibré, conçu comme un moment de convivialité, de partage et d’introduction aux notions clés de la journée.

• Atelier “Le Petit Explorateur” : munis d’un livret de jeux et d’énigmes, ils partiront à la découverte du patrimoine culinaire et historique de la Cité. Une manière ludique de s’approprier le lieu tout en devenant incollables sur le patrimoine local.

• Exposition “En cuisine” : un parcours interactif et scientifique au cours duquel les enfants suivront les produits, du champ à l’assiette, et découvriront les témoignages de grands chefs à travers une mosaïque de portraits. Cette étape sera complétée par un jeu numérique grandeur nature, « Panique en cuisine ». Dans une cuisine reconstituée, les enfants auront pour mission de réaliser une célèbre recette du patrimoine culinaire français, dans un temps imparti !

• Atelier “Cuisine” : place à la pratique ! Les participants passeront aux fourneaux pour concocter deux recettes saines, simples et gourmandes : un smoothie frais à base de fruits de saison et des pancakes maison à déguster ensemble ou à emporter.

• Atelier “MIX” : cet espace plus calme, animé par les bénévoles de la Fondation, proposera des jeux sensoriels, des coloriages et des échanges sur l’équilibre alimentaire, pour approfondir les apprentissages de la journée.

• Spectacle “Banane et brocolis” : en fin de journée, les enfants assisteront à une représentation théâtrale ludique et participative proposée par la compagnie ACALY, soutenue depuis 2021 par la Fondation Lactel® dans le cadre de ses engagements culturels et éducatifs. Le spectacle « Banane et brocolis », conçu pour les 3-10 ans, aborde avec humour et tendresse les enjeux du bien-manger et l’importance du petit déjeuner.

Enfin, avant de prendre le chemin du retour, les enfants partageront un goûter festif et se verront remettre des supports ludiques et symboliques pour prolonger à la maison ce qu’ils auront appris : un petit déjeuner équilibré, c’est un petit déjeuner YéYéYé !