Après plusieurs années passées derrière les comptoirs et dans les caves d’affinage de grandes fromageries parisiennes,  Céline lance à Dijon Cheese Please, des ateliers de dégustation de fromage pensés comme de véritables expériences ludiques et conviviales.

Loin des dégustations intimidantes ou trop techniques, Cheese Please propose des ateliers accessibles à tous, mêlant dégustation guidée, jeux, quiz, blind tests, accords gourmands et découvertes fromagères dans une ambiance chaleureuse et décomplexée.

Alors que les expériences autour du fromage séduisent de plus en plus le public en Bourgogne et à Dijon, notamment autour des accords vins et fromages, Cheese Please souhaite apporter une approche plus interactive, moderne et festive de la culture fromagère.

Un atelier pensé pour les curieux autant que pour les passionnés

Chaque atelier accueille jusqu’à 12 participants autour :
d’une dégustation guidée d’au moins 5 fromages soigneusement sélectionnés
d’accords boissons (avec et sans alcool)
d’accompagnements gourmands (condiments, miels, épices, confits…),
d’animations participatives,
de quiz et jeux autour de la culture fromagère.

L’objectif est d’apprendre sans complexes, d’éveiller ses sens et de vivre un vrai moment de partage.

Une passion née derrière les comptoirs de fromagerie

Ancienne traductrice, Céline passionnée de fromage depuis l’enfance, a entamé sa reconversion en 2018 pour devenir fromagère. Pendant près de 8 ans, elle a travaillé dans plusieurs grandes fromageries parisiennes, entre vente, conseil et affinage.

En parallèle, elle devient Mamie-Molette sur Instagram, où elle consigne ses coups de coeurs et ses conseils fromagers toujours avec un ton décalé et humoristique, mais non sans expertise.

Aujourd’hui, avec Cheese Please, elle a envie de partager sa passion du fromage de façon plus simple et conviviale, à travers des ateliers accessibles, gourmands et pensés avant tout comme des moments de partage.

Infos pratiques

Cheese Please
Ateliers de dégustation de fromages à Dijon
Durée : environ 1h30
Jusqu’à 12 participants
Ateliers pour particuliers, événements privés (EVG, EVJF, etc.), événements d’entreprises (séminaires, team building etc.)
Site Web : www.cheeseplease.fr