Communiqué de la Métropole de Dijon du 3 mars 2026 :

Ce 3 mars 2026, Dijon métropole, le NARO (National Agriculture and Food Research Organization – Japon) et Vitagora ont signé un protocole d’entente élargissant leur partenariat dans les domaines de l’agriculture, de l’alimentation et de l’innovation à l’INRAE (Institut national de la recherche agricole et sur l’Environnement).

La cérémonie s’est tenue au Centre INRAE Bourgogne-Franche-Comté, en présence des représentants des quatre institutions, avec une participation en visioconférence du président de l’INRAE, Philippe MAUGUIN depuis Paris et du président du NARO, Kazuo KYUMA, depuis Tsukuba (Japon). Le président de Dijon métropole, François REBSAMEN et le président de Vitagora, Oisin MORRIN, étaient présents à l’INRAE, accompagnés de la présidente du centre INRAE BFC, Cécile DÉTANG-DESSENDRE, et de ses équipes.

Cet accord marque une nouvelle étape dans la coopération engagée entre Dijon métropole, le NARO et Vitagora depuis novembre 2025. L’intégration de l’INRAE permet de consolider la dimension scientifique de ce partenariat franco-japonais et de donner un cadre commun aux travaux déjà conduits entre les équipes de recherche et les acteurs économiques des deux pays.

Le partenariat porte notamment sur le renforcement des échanges scientifiques, le développement de projets collaboratifs et la promotion de l’innovation dans les secteurs de l’agriculture et de l’alimentation, en particulier autour des enjeux de fermentation, de nutrition-santé et de systèmes alimentaires durables.

Ce partenariat international s’inscrit pleinement dans la stratégie alimentaire portée par Dijon métropole à travers le programme ProDij – Projet territorial de transition alimentaire durable. Engagée de longue date sur les enjeux de transition agricole et alimentaire, la métropole agit pour relocaliser les filières, soutenir l’innovation agroalimentaire, accompagner les producteurs et favoriser une alimentation plus durable, accessible et de qualité pour toutes et tous. L’ouverture à des coopérations scientifiques de haut niveau, notamment avec le Japon, vient renforcer cette ambition et donner une dimension internationale aux actions conduites sur le territoire.

Depuis plusieurs années, les relations entre la métropole de Dijon et le Japon se sont intensifiées dans ces domaines, avec l’organisation de rencontres scientifiques et de symposiums à Dijon et au Japon. La signature de ce protocole d’entente à quatre vient structurer et amplifier cette dynamique.

Communiqué de la Métropole de Dijon du 20 novembre 2025 :

Dijon métropole, le NARO (organisme nationale de la recherche agricole et agroalimentaire du Japon) et Vitagora formalisent un partenariat pour renforcer la coopération scientifique et technologique dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation.

Ce 20 novembre 2025, à Dijon, François REBSAMEN, président de Dijon métropole, le Dr. Kazuo KYUMA, président du NARO, et Oisin MORRIN, président de Vitagora, ont signé un protocole d’entente officialisant une coopération stratégique entre les trois institutions.

Cet accord s’inscrit dans la continuité d’une collaboration tripartite de longue date, contribuant à la structuration d’un écosystème d’innovation franco-japonais, au service d’une alimentation saine, durable et accessible à tous.

Un partenariat stratégique portant sur des thématiques d’innovation prioritaires

Par cet accord, les signataires affirment leur volonté commune de renforcer les échanges scientifiques, technologiques et humains dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation. Les actions envisagées porteront notamment sur :

-          La mobilisation d’entreprises et d’acteurs de la recherche au service de l'amélioration du bien-être des populations par le biais de l’alimentation ;

-          Le développement économique mutuel des territoires, par la promotion des échanges dans les domaines suivants :

-          La gastronomie, la nutrition-santé, notamment l’alimentation des jeunes et des séniors ;

-          La fermentation, notamment pour le développement de nouveaux aliments et des systèmes alimentaires durables.

-          La promotion d’échanges entre universités et établissements de recherche des deux pays, notamment dans le domaine de l'alimentation et de la fermentation.

Une histoire de coopération scientifique et industrielle consolidée par des actions concrètes

Depuis plus de 10 ans, Vitagora et le NARO entretiennent de liens étroits, avec le soutien actif de Dijon métropole. Cette coopération s’est concrétisée par l’adhésion du NARO à l’association Vitagora en 2020, et par l’organisation de nombreuses rencontres et de collaborations entre acteurs industriels et de la recherche des deux pays.

En parallèle, Vitagora, Dijon métropole et le NARO ont co-organisé 4 symposiums franco-japonais, à Dijon et à Kumamoto au Japon, sur des thématiques d’innovation telles que la fermentation et les microorganismes du sol. Le dernier symposium à date s’est tenu le 20 novembre 2025 sur la nutrition des enfants et des personnes âgées.

François REBSAMEN, président de Dijon Métropole :
« Avec ce nouvel accord, nous franchissons une étape supplémentaire dans la construction d’un pont durable entre Dijon et le Japon. Depuis plus de dix ans, nous partageons une ambition commune : faire de nos territoires des références internationales en matière d’alimentation saine, durable et innovante. Ce partenariat permettra d’accélérer la mise en œuvre d’actions concrètes, fondées sur l’excellence scientifique, la richesse de nos filières agroalimentaires et la force de nos coopérations. Dijon métropole est fière d’être au cœur de cette dynamique internationale, au service des habitants, de nos entreprises et de la transition alimentaire. »

Dr. Kazuo KYUMA, président du NARO :
« Fort de ses capacités scientifiques et technologiques dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation, le NARO est heureux de renforcer sa coopération avec Dijon métropole et Vitagora. Ce partenariat permettra de mobiliser nos expertises complémentaires pour faire progresser la recherche et l’innovation au service d’une alimentation durable et de qualité, en France comme au Japon. »

Oisin MORRIN, président de Vitagora :
« Ce partenariat illustre la solidité et la richesse de la collaboration entre Vitagora, Dijon métropole et le NARO et la conviction, partagé par nos partenaires, que la fermentation est une arme incontournable pour relever de nombreux défis de la transition alimentaire de nos territoires. Ensemble, nous faisons progresser l’innovation au croisement de la recherche, de la gastronomie et de la santé, au bénéfice des filières agroalimentaires françaises et japonaises. »

À propos de Dijon métropole

Dijon métropole est engagée dans une trajectoire visant à atteindre la neutralité carbone d’ici 2050. Ses actions et son engagement sont reconnus et soutenus par l’Union européenne qui considère Dijon comme « Ville pilote » européenne. Son programme d’action stratégique pour la transition alimentaire, ProDij., s’inscrit pleinement dans cet objectif labellisé au niveau européen. Ce programme vise à faire évoluer les modes de consommation et de production pour répondre aux enjeux environnementaux (en particulier réduction de l’empreinte carbone), sociaux (accessibilité pour tous-toutes d’une alimentation saine, durable et locale) et économiques (agroalimentaire et attractivité) de l’alimentation.

Dijon métropole, en qualité de collectivité porteuse du projet TIGA « Alimentation durable » (Territoire d’Innovation – Grande Ambition), met en œuvre une série d’actions avec les partenaires académiques, économiques et sociaux du territoire dans le cadre du Programme d’investissements d’avenir (PIA), placé sous le pilotage de l’État et de la Banque des Territoires.

Dijon métropole est également engagée dans une coopération pluriannuelle avec le Département de Kumamoto (Japon) depuis octobre 2023 (signature d’un MoU), qui vise notamment à rapprocher et intensifier les coopérations dans le domaine alimentaire et gastronomique, en particulier dans le secteur de la fermentation. Trois séminaires de travail Recherche / Business se sont ainsi tenus depuis octobre 2023, en France et au Japon.

À propos du NARO

NARO est le plus important institut de recherche du Japon dans les domaines de l'agriculture et de l'alimentation. En concrétisant la « Société 5.0 », promue au niveau national, dans les secteurs de l'agriculture et de l'alimentation, NARO vise à contribuer à : (1) l'amélioration de la sécurité et de l'autosuffisance alimentaires ; (2) le renforcement de la compétitivité industrielle et l'expansion des exportations de produits agricoles et alimentaires ; et (3) l'amélioration de la productivité tout en protégeant l'environnement. Pour atteindre ces objectifs, NARO promeut activement la recherche en intelligence artificielle agricole, la recherche et la diffusion de l'agriculture intelligente, et renforce la collaboration entre les secteurs agricole et industriel.

Depuis 2016, le NARO a conclu un protocole d'accord (MoU) avec INRAE (Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement) et a obtenu divers résultats, notamment le renforcement de la recherche sur la fermentation, le lancement d'un réseau international de recherche sur le phénotypage des plantes et la création d'un laboratoire commun de recherche en robotique agricole. Le NARO a également rejoint VITAGORA en tant que membre académique en 2020 et a mené des études de marché sur les produits agricoles japonais en France, tout en organisant quatre symposiums internationaux. 

À propos de Vitagora

Association professionnelle agroalimentaire, labellisée Pôle de Compétitivité des régions Bourgogne-Franche-Comté et Ile-de-France, Vitagora regroupe plus de 680 acteurs de l'industrie agroalimentaire – grandes entreprises, PME, start-ups, de la recherche, de l'enseignement supérieur et de la formation en France et dans le monde. Depuis 20 ans, Vitagora joué efficacement son rôle de catalyseur au sein de ce réseau : en accompagnant individuellement et en faisant dialoguer ses membres, Vitagora contribue à l’émergence de projets innovants et à la concrétisation d’objectifs de croissance, de performance industrielle et de construction d’écosystèmes d’innovation.

Dans le cadre de son développement international, Vitagora développe depuis plus d’une décennie de fortes relations avec le Japon. Il collabore étroitement avec le NARO, cet organisme devenant adhérent de Vitagora en 2020. En parallèle, le pôle a mis en place des partenariats avec deux associations d'entreprises japonaises : le KBCC à Kumamoto et le HABB à Hokkaido.