Si vous naviguez sur les réseaux sociaux, je suis quasiment sûre que vous avez déjà vu son visage. « Produits Malins », un camelot qui exerce au sommet de son art. Si vous êtes déjà tombé sur une vidéo où le jeune homme présente son produit, vous avez forcément été frappé par son éloquence et le côté spectaculaire de ses démonstrations. Sur TikTok, les vidéos où l’on voit le démonstrateur accumulent des milliers voir des millions de vues. Un vrai phénomène qui attire les jeunes dans les foires. En arpentant les allées de la Foire gastronomique de Dijon, nous avons donc profité d’un rare moment de répit sur son stand pour lui poser quelques questions : 

Produits Malins

Dans les allées de la foire, on peut entendre des jeunes dire en vous voyant «Regardes, c'est le mec de TikTok !», c'est une récompense ? 

« Alors, c'est un peu la récompense de mon métier, parce que c'est vrai que ça fait longtemps que je fais ça.
Ça me plaît, c'est cool, j'aime bien, je m'amuse avec eux quand ils viennent sur mon stand. Pendant la foire c'est vrai que ça prend beaucoup d'énergie, mais je suis très généreux donc dès qu'on me reconnaît je suis accessible, on fait des photos, on parle ensemble, donc ouais c'est cool ! »

Les jeunes consomment de moins en moins de fruits et légumes. Votre produit correspond à la philosophie du bien-manger, c'est quelque chose qui vous tient à coeur ? 
« Bien plus que me tenir à coeur, je crois que je suis en mission. Mon produit est en harmonie avec la nature et comme vous le précisiez, c'est dommage de voir tous ces jeunes consommer du sucre en si grande quantité. Moi je pense que j'ai un message sensé, sincère et sensible et je me sers de cette visibilité-là, justement, pour créer un déclic chez les jeunes en leur montrant la comparaison d'un réel jus de pomme qui n’a rien à voir avec ce qu'on nous vend dans le commerce. Donc je pense que c'est une mission pour moi et je le prends vraiment à coeur. C’est avec amour que je le fais.»

Pouvez-vous nous présenter votre produit ? 
«Mon produit utilise exactement le même principe qu'un presse-agrumes, sauf qu'on va pouvoir presser tous les fruits et tous les légumes. Pas de piles, pas d'électricité et encore moins la 5G !
Je travaille en relation directe avec l'inventeur, j'ai l'exclusivité du produit. Donc du coup je suis le seul à le vendre sur toute la France et plusieurs pays. Et c'est une politique de vente très précise, on a apporté une rareté au produit. Notre produit se vend surtout en foire et expo, parce que c'est vrai que ça serait dommage de venir à la foire et de tomber sur des produits qui sont déjà dans nos grandes surfaces. Quel intérêt de payer une entrée ? Là, les gens rentrent à la foire, ils payent une entrée, ils viennent nous voir, ils tombent sur des produits très astucieux, des produits qui vont changer leur vie, des produits dont on va se servir au quotidien… La politique de vente très précise, c'était de vendre notre produit 39,90€ à la télé et 29,90€ sur les réseaux (+ les frais de port avec une livraison en 48h dans la boîte aux lettres ou en point relais). Mais quand on vient à la foire, c'est pour faire des affaires, donc à la foire de Dijon c'est -50% sur le produit. 
Si on veut que nos foires perdurent et existent, on doit aussi faire l'effort de s'aligner parce que la vie chère on en a marre. Parfois dans des foires, si je veux un sandwich je vais payer 10€ le casse-dalle. Alors à ce prix là, non désolé je ne viens pas en famille à la foire. Donc moi je suis contre la vie chère et mon idée c'est de pouvoir rendre mon produit accessible à toutes les bourses pour que tout le monde puisse se faire plaisir lors de sa visite. 
Et en plus, quand ils viennent à la foire, ils ont un show instantané parce que je pense qu'ils viennent avant tout pour voir le show ils aiment ça, ils aiment bien le métier de démonstrateur. Moi j'avais un petit peu peur parce que c'est un métier qui est en voie de disparition. À l'époque, on venait à la foire de Dijon et il y avait 300 démonstrateurs, aujourd'hui on en compte une vingtaine… En France, on est moins de 50 démonstrateurs et la visibilité qu'on a eue sur les réseaux a vraiment donné un coup de boost à notre métier.
Aujourd'hui, j'ai réussi un pari extraordinaire. On a fait venir à la foire des gens qui n'étaient jamais venus, grâce à ces vidéos TikTok, Insta, Facebook.. C’est vraiment très intéressant et je suis satisfait de ce résultat-là et c'est pour ça que je le fais avec le cœur, parce que j'ai vraiment envie de voir ces jeunes venir à la foire. 
La foire c'est la magie, c'est un mélange de tout, d'art et de vente. Venez nous voir à Dijon jusqu'au 11 novembre. »

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