Communiqué de la Ville de Dijon du 3 juillet 2026 :

Cette semaine, une délégation officielle de la Ville de Dijon, conduite par Nathalie Koenders, maire de Dijon et première vice-présidente de Dijon métropole, est en déplacement à Chefchaouen, au Maroc, dans le cadre du partenariat de coopération décentralisée engagé entre les deux villes.

Ce déplacement s’inscrit dans un projet soutenu conjointement par la Direction générale des collectivités territoriales du ministère de l’Intérieur du Royaume du Maroc et le ministère de l’Europe et des Affaires étrangères français. Il vise à renforcer les échanges entre Dijon et Chefchaouen autour d’un enjeu commun : faire des cultures alimentaires, du patrimoine vivant et du tourisme durable des leviers de développement, d’attractivité et de dialogue entre les territoires.

Au cœur de cette coopération figure la rencontre entre deux patrimoines reconnus par l’UNESCO : le Repas gastronomique des Français, valorisé à Dijon à travers la Cité internationale de la gastronomie et du vin, et la Diète méditerranéenne, mise en lumière à Chefchaouen au sein de la Maison de la Diéta Mediterranea.

Durant leur séjour, les représentants de la Ville de Dijon participent à un programme de rencontres et d’animations associant élus, professionnels, producteurs, restaurateurs et acteurs du tourisme. Des ateliers culinaires et sensoriels, une conférence-dégustation, des rencontres professionnelles ainsi que des expositions consacrées à Dijon et au Repas gastronomique des Français sont proposés à Chefchaouen. Des dégustations de produits emblématiques de Dijon et de Bourgogne-Franche-Comté sont également organisées sur la place Al Haouta, au cœur de la médina.

Un temps presse officiel réunissant les deux maires et leurs délégations s’est tenu le 1er juillet 2026 à la municipalité de Chefchaouen. Cette coopération se poursuivra en septembre 2026 à Dijon, avec l’accueil d’une délégation de Chefchaouen appelée à présenter à son tour la richesse de son patrimoine, de ses cultures alimentaires et de son offre touristique durable.

À travers ce partenariat, Dijon et Chefchaouen affirment une conviction partagée : les patrimoines culinaires ne sont pas seulement des héritages à préserver, mais aussi des ressources vivantes, capables de rapprocher les peuples, de soutenir les filières locales et d’inventer de nouvelles formes de tourisme plus responsables.