L'association de secours mutuel Saint-Vincent de Dijon met le cap sur le 7 février prochain. Deux semaines après la Saint-Vincent tournante des Maranges, la Saint-Vincent communale célébrera les vignerons du Dijonnais qui cherchent à décrocher une dénomination géographique complémentaire «Bourgogne Dijon» auprès de l'INAO.

«À ce titre, la Saint-Vincent de Dijon est une pièce essentielle, tournée vers la population dijonnaise et bourguignonne», explique François Chapuis, président de l'association organisatrice.

Un Village des vignerons place Bossuet

L'édition 2026 reprendra le format initié en 2025, avec un défilé dans la ville, un Village des vignerons, situé place Bossuet, et une série de conférences. Cette année, le lien sera fait avec la Cité de la gastronomie et du vin ainsi qu'avec la Cité des climats et vins de Bourgogne, au travers d'expériences de dégustation.

De plus, l'association procédera au transfert dans une famille de vignerons pour un an de la statuette de saint Vincent, sculptée par Henri Vincenot. «C'est une pratique en vigueur dans tous les villages viticoles de la région», explique François Chapuis.

François Chapuis succède à Pierre Derey

Président de l'association, depuis l'assemblée générale du 24 avril dernier, François Chapuis rappelle qu'il a succédé à l'infatigable Pierre Derey qui, «après 14 ans de présidence a souhaité passer la main».

«C'est sous le mandat de Pierre Derey que l'activité de l'association s'est développée, sous l'égide de la Confrérie des chevaliers du Tastevin, et en liaison étroite avec l'Association des vignerons du Bourgogne-Dijon, présidée par Jean- Luc Theuret, de la Ville de Dijon, et de Dijon Métropole», précise François Chapuis qui entend «s'inscrire dans la continuité, en développant les actions de solidarité entre les membres de l'association, ainsi que l'activité de promotion du vignoble et du vin de Dijon».
 

Renforcer les liens avec les institutions du vin

Le bureau de l'association qui regroupe les 27 vignerons exploitant des vignes dans le Dijonnais est donc composé ainsi : François Chapuis (maison Chapuis et Chapuis, à Pommard), président, Romain Duthu (ferme de la Motte Giron, à Dijon), vice-président, Julie Anguenot, secrétaire, et Roland Bugada, trésorier.

Les membres du bureau comptent renforcer les relations avec l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), la Cité internationale de la gastronomie et du vin, la Cité des climats et des vins de Bourgogne et le Comité Bourgogne (ex-BIVB).

En 2025, Dijon célébrait une saint Vincent vibrante et festive sous le signe de la renaissance viticole

Au programme

(communiqué)
-          9h : messe traditionnelle en l’honneur de Saint-Vincent, à la cathédrale Saint-Bénigne.
-          10h : départ du défilé, de la cathédrale à la place Bossuet, en présence de nombreuses confréries.
-          11h : allocutions pour l’inauguration du village place Bossuet.
-          11h-19h | village de dégustations. Modalités de participation : www.saintvincentdedijon.fr

Les vignerons présents sur le village :
Domaine Manuel OLIVIER/Domaine du TUMULUS
Maison GAUTHERON D’ANOST
Domaine du VIEUX COLLEGE
Domaine AEGERTER
Domaine Thierry MORTET
Domaine CHAPUIS et CHAPUIS
Château de MARSANNAY
Caveau de MARSANNAY
Domaine de l’université de Bourgogne
Domaine de la CRAS - Marc soyard
Association in Divio Veritas /Salon de l’OIV
Association des Climats de Bourgogne/salon de l’OIV
Stand cuvée du centenaire Gustave Eiffel, cour de l’OIV
Librairie gourmande, petit salon OIV