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21/11/2023 09:53
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BOURGOGNE : Bilan de la vente des vins des Hospices de Beaune 2023

Selon Sotheby's, avec un total «prix marteau» de 23,3 millions euros, il s'agit du second meilleur résultat de la vente des vins. Le prix moyen par pièce des vins rouges et blancs s'établit à 30.839 euros.
Communiqué de Sotheby's du 21 novembre 2023 :

La 163e vente aux enchères de vins de charité des Hospices Civils de Beaune atteint 23, 3 millions d’euros
Second meilleur total de son histoire
La "Pièce des Présidents" une piéce de Mazis-Chambertin Grand Cru vendue pour 350 000 €

Le montant sera reversé à la Fondation pour la Recherche Médicale (FRM) et à l’Initiative de Recherche pour une Longévité en Bonne Santé (IRLB) après une bataille d'enchères sous le parrainage de Thierry Lhermitte & Michel Cymes

Dans une salle des ventes bondée sous les Halles de Beaune, face à un public de plus de 700 personnes, la 163ème édition de la vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune a atteint un total de 23 279 800 millions d’euros (soit 25,1 millions d’euros frais compris), établissant le second plus haut total jamais atteint pour cette vente caritative.


La vente également retransmise sur un écran géant place de la Halle pour un public conquis aura duré plus de sept heures. Elle a été menée successivement par trois commissaires-priseurs - Aurélie Vandevoorde, Aurélie Massou et Jeanne Calmont - prenant les enchères de collectionneurs passionnés venant de 24 pays, depuis la salle, les téléphones et en ligne.

Guillaume Koch, directeur et président du directoire des Hospices Civils de Beaune, a précisé : “ Nous avons atteint le second meilleur total pour une vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune malgré une légère baisse par rapport à 2022. Ce résultat confirme la qualité des vins produits par le domaine à partir d'un millésime 2023 surprenant. Je tiens à remercier tous les acheteurs, en particulier nos partenaires de longue date, et je vous donne rendez-vous en 2024 avec nos premiers vins certifiés bio !”.

Ludivine Griveau, directrice du domaine viticole des Hospices de Beaune, a déclaré : "Cette très belle vente de charité est une belle incarnation de l'équilibre que nous nous efforçons toujours d'obtenir dans nos vins. Cette année, j'ai dû faire des choix forts dans le vignoble et pendant les vendanges avec mon équipe, ce qui a entraîné des quantités plus faibles que prévu, mais le millésime 2023 s'imposera fièrement car il trace une voie prometteuse. Les Hospices de Beaune sont une institution et j'espère que les vins issus de la récolte de cette année feront le bonheur de tous les acheteurs. Je suis extrêmement reconnaissante à tous ceux qui ont participé".

Marie-Anne Ginoux, directrice générale de Sotheby's France, a remarqué : " Nous sommes très satisfaits du résultat de cette année, le deuxième plus élevé jamais atteint pour une vente de vin des Hospices de Beaune. La somme récoltée à l’occasion de la vente de la Pièce des Présidents a permis de dégager un montant substantiel pour les recherches que les deux organisations bénéficiaires entreprendront prochainement. Les collectionneurs ont enchéri avec enthousiasme tout au long de la vente, et le résultat global est à la mesure de la générosité que cette vente suscite non seulement dans la région, mais bien au-delà de la Bourgogne. L'équipe internationale de Sotheby's Wine a eu le plaisir d'être l'ambassadrice des vins exceptionnels du domaine lors des dégustations que nous avons organisées dans le monde entier depuis plusieurs mois.»

Pour cette troisième édition en partenariat avec les Hospices de Beaune nous avons organisé des dégustations et des dîners à travers le monde : dans toute l'Amérique, l'Asie et l'Europe, de Mexico, Houston et Los Angeles en passant par Hong Kong, Taipei et Singapour.

La pièce de Charité, également connue sous le nom de Pièce des Présidents, a été vendue pour 350 000 € au propriétaire du Château de Couches, une forteresse médiévale classée "Monument historique". Il s’agissait cette année d’un Mazis-Chambertin Grand Cru unique : la Cuvée Madeleine Collignon, produite à partir de la magnifique parcelle qui a été donnée aux Hospices en 1976 par Jean Collignon et nommée en mémoire de sa mère. Les parrains Thierry Lhermitte et Michel Cymes sont montés à la tribune aux côtés de Jeanne Calmont de Sotheby's pour électriser la salle.

La pièce de charité a été vendue au profit de la Fondation pour la Recherche Médicale (FRM) et de l'Initiative de Recherche pour une Longévité en Bonne Santé (IRLB) - deux organisations sélectionnées par le Conseil de Surveillance des Hospices de Civils de Beaune. Elles sont dédiées à la recherche sur l'amélioration de l'espérance de vie et le maintien en bonne santé, et choisies en accord avec l'engagement pris par les Hospices Civils de Beaune plus tôt cette année de soutenir la question du vieillissement en bonne santé.

La pièce se distinguait non seulement par le vin qu'il contenait, mais aussi par le matériau avec lequel il était fabriqué : le bois d'un chêne utilisé pour restaurer la flèche de Notre-Dame de Paris. Après l'incendie dévastateur de 2019, la famille d'Harcourt a fait don de 10 arbres prestigieux de la forêt de Vibraye, sa forêt privée située dans le nord-ouest de la France, pour la restauration de la nef et de la flèche de la cathédrale. L'un des arbres sélectionnés, âgé de 220 ans, mesurait 19 mètres, soit plus que les 15,5 mètres nécessaires à la restauration en cours. Bernard d'Harcourt a donc choisi de faire don du volume de bois restant aux Hospices de Beaune, spécifiquement pour la pièce des Présidents (qui a ensuite été fabriqué au cœur de la Bourgogne par la Tonnellerie Cadus).

Indépendamment de la pièce des Présidents, les fonds récoltés lors de la vente d'aujourd'hui seront utilisés par les Hospices Civils de Beaune pour financer de nouveaux projets structurels majeurs en 2024. Il s'agit notamment de la construction d'un nouveau bâtiment hospitalier (ouverture prévue dans quatre ans), pour remplacer le premier bâtiment de l'ère moderne qui date de 1971, de la reconstruction de l'hôpital de Seurre, du renouvellement des équipements hospitaliers avec des technologies de pointe et de la modernisation de la cave.

Le Bâtard-Montrachet au firmament

Les résultats ont également été marqués par trois pièces de Bâtard-Montrachet Grand Cru, Cuvée Dames de Flandres, qui ont été vendues pour 350 000 € (soit 14% par rapport à l'année dernière) soit un résultat exceptionnel pour des Grand Cru en blanc.

La vente comprenait 753 pièces de 51 cuvées du millésime 2023 (réparties en 574 pièces de vins rouges et 179 pièces de vins blancs) produites à partir des vignobles des 60 hectares des Hospices, qui en sont à leur troisième et dernière année de conversion biologique. Le prix moyen par pièce des vins rouges et blancs est de 30 839 €.

À partir de 2024, Jeannie Cho Lee MW, auteure, animatrice de télévision, rédactrice en chef, critique de vin, juge et professeure, deviendra consultante pour la vente de vins des Hospices de Beaune, suite au départ de Jasper Morris MW, qui était consultant pour cette vente depuis 2016. En 2008, elle devient la première asiatique à obtenir le titre de Master of Wine. Il s’agit de la plus haute distinction en matière de connaissance et de commerce du vin. En parallèle, elle a publié trois livres primés : Asian Palate, Mastering Wine et The 100 Burgundy, qui a remporté en 2020 le prix Gourmand du meilleur livre de vin au monde pour les vins français. Influente dégustatrice, cette passionnée de la Bourgogne a été nommée Chevalier de la Légion d'Honneur par le président français Emmanuel Macron en 2021.

Le reportage d'Infos Dijon au coeur de la vente des vins


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